中寧枸杞和寧夏枸杞的區別是什么
寧夏中(zhong)寧縣生(sheng)產(chan)(chan)的(de)“中(zhong)寧枸杞(qi)”，是(shi)寧夏枸杞(qi)的(de)精品(pin)。寧夏枸杞(qi)以寧夏為主要產(chan)(chan)地，尤(you)以寧夏中(zhong)寧縣出產(chan)(chan)的(de)枸杞(qi)質量為最(zui)佳，是(shi)“寧夏五寶(bao)”之首的(de)“紅寶(bao)”。
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從種植土地上來說，中寧枸杞是通過(guo)黃河(he)水的沖積(ji)帶來的土(tu)壤(rang)來進行(xing)種(zhong)植(zhi)。沉(chen)積(ji)的土(tu)壤(rang)中含有(you)豐富的各類營養(yang)元素，而種(zhong)植(zhi)出來的枸杞則更加的有(you)營養(yang)，也更具有(you)食用價(jia)值。
而且(qie)，中(zhong)寧(ning)枸(gou)(gou)杞的種植歷史悠(you)久，在(zai)(zai)很多年以前就有藥(yao)經記載中(zhong)寧(ning)枸(gou)(gou)杞的藥(yao)用價值，而現在(zai)(zai)的中(zhong)寧(ning)枸(gou)(gou)杞則都是在(zai)(zai)一代一代延續(xu)而來，保證(zheng)了中(zhong)寧(ning)枸(gou)(gou)杞的純正度。
中寧枸杞成熟后枸杞果(guo)(guo)實(shi)顯(xian)示為(wei)亮(liang)紅(hong)色(se)，果(guo)(guo)實(shi)較大，而經(jing)過太陽光(guang)曬干之后果(guo)(guo)實(shi)顆粒縮(suo)小(xiao)，呈現(xian)為(wei)淡紅(hong)色(se)，而且枸杞兩頭有(you)白色(se)顆粒析出，而干果(guo)(guo)上也會(hui)滲出白色(se)條紋，這種(zhong)析出則是因(yin)為(wei)枸杞果(guo)(guo)實(shi)中豐富(fu)的含糖分(fen)子所(suo)引起的。
從(cong)口味上來說，中寧(ning)枸杞的(de)果實味道偏(pian)淡，并不(bu)像其他地方的(de)枸杞果實發甜。但中寧(ning)枸杞果實中含有(you)多種微(wei)量元素以及維(wei)生素，經常食用(yong)對調理人(ren)體內(nei)臟以及提高免疫功能有(you)效果。
寧夏枸(gou)杞主(zhu)要(yao)特(te)點
枸(gou)杞(qi)(qi)粒(li)大(da)、飽滿(man)，顯長(chang)圓形，籽少肉厚，味甘甜，后(hou)味甘，色澤紅艷，泡水(shui)(shui)清淡(dan)，裸籽輕，泡水(shui)(shui)易(yi)上浮。寧(ning)夏黃(huang)土高原酸(suan)堿(jian)度適(shi)宜枸(gou)杞(qi)(qi)的生長(chang)，晝夜(ye)溫(wen)差大(da)，白天日照充足，與其(qi)他(ta)地方枸(gou)杞(qi)(qi)相比果(guo)粒(li)長(chang)型居多(duo)，色澤鮮紅，營養(yang)更加豐富。寧(ning)夏的枸(gou)杞(qi)(qi)還(huan)有一(yi)(yi)個(ge)特(te)點(dian)就是(shi)抓一(yi)(yi)把放(fang)在手里使(shi)勁捏(nie)，松開后(hou)枸(gou)杞(qi)(qi)粒(li)是(shi)散的，粒(li)與粒(li)之間不會粘到一(yi)(yi)起。
