中寧枸杞和寧夏枸杞的區別是什么
寧(ning)夏(xia)(xia)中(zhong)(zhong)寧(ning)縣生產(chan)的(de)“中(zhong)(zhong)寧(ning)枸杞(qi)”，是寧(ning)夏(xia)(xia)枸杞(qi)的(de)精品。寧(ning)夏(xia)(xia)枸杞(qi)以寧(ning)夏(xia)(xia)為主要產(chan)地，尤(you)以寧(ning)夏(xia)(xia)中(zhong)(zhong)寧(ning)縣出產(chan)的(de)枸杞(qi)質量為最佳(jia)，是“寧(ning)夏(xia)(xia)五寶”之首(shou)的(de)“紅寶”。
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從種植土地上來說，中寧枸杞是通過(guo)黃河水的(de)沖積(ji)帶(dai)來的(de)土壤來進(jin)行(xing)種植。沉(chen)積(ji)的(de)土壤中含有豐富的(de)各(ge)類營養元素(su)，而種植出來的(de)枸杞則更加的(de)有營養，也(ye)更具有食(shi)用價值。
而且，中寧(ning)(ning)枸杞的種植(zhi)歷史悠久，在很多(duo)年以前就(jiu)有藥經記(ji)載中寧(ning)(ning)枸杞的藥用價(jia)值(zhi)，而現在的中寧(ning)(ning)枸杞則都是(shi)在一(yi)代一(yi)代延續而來，保(bao)證了(le)中寧(ning)(ning)枸杞的純正度(du)。
中寧枸杞成熟后枸杞果(guo)實(shi)顯示為亮紅色，果(guo)實(shi)較大，而(er)經過太(tai)陽光曬(shai)干之后果(guo)實(shi)顆(ke)粒縮(suo)小，呈現為淡紅色，而(er)且枸(gou)杞(qi)兩(liang)頭(tou)有白(bai)(bai)色顆(ke)粒析(xi)出，而(er)干果(guo)上(shang)也會滲出白(bai)(bai)色條紋，這種析(xi)出則是因為枸(gou)杞(qi)果(guo)實(shi)中豐(feng)富的含糖分子所引起的。
從口味(wei)上來說，中寧枸杞的果(guo)實(shi)(shi)味(wei)道偏淡，并(bing)不(bu)像其他(ta)地方(fang)的枸杞果(guo)實(shi)(shi)發(fa)甜(tian)。但(dan)中寧枸杞果(guo)實(shi)(shi)中含有(you)多種微量元素(su)以及維生(sheng)素(su)，經(jing)常(chang)食用對調理人(ren)體內臟(zang)以及提高免疫功能有(you)效果(guo)。
寧夏枸杞主要特(te)點(dian)
枸杞(qi)(qi)(qi)粒(li)大、飽滿，顯長圓形(xing)，籽少肉厚，味(wei)甘甜(tian)，后味(wei)甘，色澤(ze)紅艷，泡(pao)(pao)水清淡，裸(luo)籽輕，泡(pao)(pao)水易上浮。寧(ning)夏黃土高原酸堿度適宜枸杞(qi)(qi)(qi)的(de)生(sheng)長，晝夜溫差(cha)大，白天日照(zhao)充(chong)足，與其(qi)他(ta)地方(fang)枸杞(qi)(qi)(qi)相比果粒(li)長型居多，色澤(ze)鮮(xian)紅，營養更加豐富。寧(ning)夏的(de)枸杞(qi)(qi)(qi)還(huan)有一(yi)個(ge)特點就是抓一(yi)把放在手里使(shi)勁捏，松(song)開(kai)后枸杞(qi)(qi)(qi)粒(li)是散(san)的(de)，粒(li)與粒(li)之間(jian)不(bu)會(hui)粘到一(yi)起。
