1、看外觀(guan)：優質電餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)表面(mian)烤漆應均勻、色(se)澤光(guang)亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)(guan)靈活。要注意電餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)電線(xian)和排(pai)線(xian)是否(fou)暴露在外面(mian)，這關(guan)(guan)系(xi)到使用的(de)(de)安全問題(ti)。
2、看大(da)小(xiao)：電餅鐺大(da)小(xiao)對于家(jia)庭使用而言，選擇一(yi)件(jian)烤盤內徑為250-300mm的電餅鐺更(geng)為合(he)適，在(zai)滿足家(jia)庭使用之余，不僅可以節省(sheng)耗(hao)電率，小(xiao)巧的身形也不會(hui)占(zhan)用太(tai)大(da)的存儲空(kong)間。
3、看溫(wen)(wen)控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫(wen)(wen)控(kong)要(yao)分開(kai)調節(jie)，優先選擇具有獨(du)(du)立(li)上下溫(wen)(wen)控(kong)開(kai)關的(de)(de)，可(ke)以(yi)問(wen)監考食(shi)物提(ti)供(gong)獨(du)(du)立(li)加熱也可(ke)以(yi)同時加熱，溫(wen)(wen)度的(de)(de)穩定性得到(dao)提(ti)高，也能大(da)大(da)節(jie)約使用的(de)(de)能源。
4、看烤盤和(he)發熱(re)管：烤盤大多以鑄鋁(lv)和(he)陶晶材質為最佳，不會粘鍋(guo)，也能確保煎(jian)烤食物的口(kou)感；發熱(re)管優先選(xuan)擇高碳鋼(gang)材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用(yong)壽命長，省時(shi)省電。
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