1、看(kan)外觀：優質(zhi)電餅鐺的表面烤漆應均勻、色澤(ze)光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開(kai)關(guan)靈活。要(yao)注意電餅鐺的電線(xian)和排線(xian)是否暴(bao)露在外面，這關(guan)系(xi)到使用的安全問題。
2、看大(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)大(da)小(xiao)對于家庭使用(yong)而言(yan)，選擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的(de)電(dian)餅鐺(dang)更(geng)為(wei)合(he)適，在滿(man)足(zu)家庭使用(yong)之余，不僅可以節省(sheng)耗電(dian)率，小(xiao)巧的(de)身形也(ye)不會(hui)占用(yong)太(tai)大(da)的(de)存(cun)儲空間(jian)。
3、看(kan)溫(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺(dang)的(de)溫(wen)控(kong)要分開調節，優先選(xuan)擇(ze)具有獨(du)(du)立上下溫(wen)控(kong)開關(guan)的(de)，可以問監考食物提供(gong)獨(du)(du)立加(jia)(jia)熱也(ye)可以同時(shi)加(jia)(jia)熱，溫(wen)度的(de)穩(wen)定性(xing)得到提高，也(ye)能(neng)大大節約使用的(de)能(neng)源。
4、看烤(kao)(kao)盤(pan)(pan)和發熱管：烤(kao)(kao)盤(pan)(pan)大多以鑄鋁(lv)和陶晶(jing)材質為最佳，不會粘鍋，也(ye)能確(que)保煎烤(kao)(kao)食(shi)物的口(kou)感；發熱管優先選(xuan)擇高碳鋼材質，干燒也(ye)不會損(sun)壞，安全可靠，使用壽命長(chang)，省時省電。
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