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1、看外(wai)觀：優質電餅鐺的表(biao)面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要(yao)注意電餅鐺的電線(xian)和(he)排線(xian)是(shi)否(fou)暴露(lu)在(zai)外(wai)面(mian)，這(zhe)關系(xi)到使用(yong)的安全問題。

2、看大小(xiao)(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大小(xiao)(xiao)對于家(jia)庭使用而言，選擇一(yi)件烤盤內徑為250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺更(geng)為合(he)適，在滿足家(jia)庭使用之余，不僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)(xiao)巧的身形也不會占用太(tai)大的存(cun)儲空間。

3、看(kan)溫(wen)控方式：電餅鐺的(de)(de)溫(wen)控要分(fen)開(kai)調節，優先選擇具有獨(du)立上下溫(wen)控開(kai)關(guan)的(de)(de)，可(ke)以問監考食物提(ti)供獨(du)立加熱也可(ke)以同時加熱，溫(wen)度的(de)(de)穩定性得到提(ti)高，也能(neng)大大節約使(shi)用的(de)(de)能(neng)源。

4、看烤盤(pan)和(he)發熱(re)管：烤盤(pan)大多(duo)以(yi)鑄鋁和(he)陶晶材質(zhi)為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保(bao)煎烤食(shi)物的口(kou)感；發熱(re)管優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也不(bu)會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使用(yong)壽(shou)命(ming)長，省(sheng)時省(sheng)電。