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1、看濃(nong)度(du)：高濃(nong)度(du)，好營養。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會(hui)在瓶貼上(shang)標(biao)明濃(nong)度(du)，目前市(shi)場上(shang)大(da)致(zhi)有4種濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲(yin)料：10%、30%、50%和(he)100%，大(da)部分(fen)為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為(wei)例，其(qi)(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)含量只有10%，即區區38ml，其(qi)(qi)他則是(shi)水(shui)和(he)食品添加劑，其(qi)(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值可想而知了。

2、看產(chan)(chan)地(di)(di)：好(hao)(hao)果汁(zhi)，種出來。用(yong)好(hao)(hao)產(chan)(chan)地(di)(di)的水果制成的果汁(zhi)自然(ran)比(bi)一(yi)般的要(yao)好(hao)(hao)很多。口味一(yi)好(hao)(hao)，自然(ran)不會添加(jia)過多的食品添加(jia)劑(ji)。如(ru)果果汁(zhi)原料(liao)來自好(hao)(hao)的產(chan)(chan)地(di)(di)，一(yi)般生產(chan)(chan)商都樂意(yi)在(zai)瓶標(biao)上明(ming)示，比(bi)如(ru)農夫果園標(biao)明(ming)其(qi)番茄、胡蘿卜來自新(xin)疆、橙(cheng)子來自巴(ba)西(xi)和江西(xi)安(an)遠。

3、看沉淀(dian)：有(you)(you)沉淀(dian)，好果汁(zhi)。有(you)(you)沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)說明生(sheng)產商在生(sheng)產過(guo)程中保(bao)留了(le)水果中的(de)纖(xian)維素(su)，而纖(xian)維素(su)對人體是非常(chang)有(you)(you)利(li)的(de)。因此有(you)(you)沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)一般比無(wu)沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)更適合人體飲(yin)用，需(xu)要“喝前搖一搖”。

4、看成色：越醇(chun)厚(hou)(hou)，越天然。剛生產的果(guo)汁顏色鮮(xian)艷是正常的，放(fang)置很久之后(hou)顏色就變(bian)得醇(chun)厚(hou)(hou)，有質感，透明(ming)度和艷麗度會降低。如果(guo)依然是鮮(xian)艷的有可能是添加了(le)護色劑和防(fang)腐劑，建(jian)議消費者飲用時要謹慎。