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1、看濃度(du)：高濃度(du)，好營養。果汁飲(yin)料都會在瓶貼上(shang)標明濃度(du)，目前(qian)市場(chang)上(shang)大(da)致有(you)4種濃度(du)的果汁飲(yin)料：10%、30%、50%和(he)100%，大(da)部分(fen)為10%。拿380ml10%濃度(du)的果汁為例，其原果汁的含量(liang)只有(you)10%，即區區38ml，其他(ta)則(ze)是水(shui)和(he)食品添加劑(ji)，其作為“果汁”的價值可想而知了。

2、看產地：好(hao)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁，種出來。用好(hao)產地的水果(guo)(guo)(guo)(guo)制成的果(guo)(guo)(guo)(guo)汁自(zi)(zi)然比(bi)一(yi)般的要好(hao)很多。口味(wei)一(yi)好(hao)，自(zi)(zi)然不會添加(jia)過多的食品添加(jia)劑。如果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁原料來自(zi)(zi)好(hao)的產地，一(yi)般生產商都樂意在瓶標(biao)上明(ming)示(shi)，比(bi)如農夫果(guo)(guo)(guo)(guo)園標(biao)明(ming)其(qi)番茄、胡蘿(luo)卜(bu)來自(zi)(zi)新疆、橙子來自(zi)(zi)巴西和江(jiang)西安遠。

3、看(kan)沉(chen)淀：有(you)(you)沉(chen)淀，好果(guo)汁。有(you)(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁說(shuo)明生(sheng)產商在生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)保留(liu)了水果(guo)中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)素(su)(su)，而纖(xian)維(wei)素(su)(su)對人體(ti)(ti)是(shi)非常有(you)(you)利的(de)。因(yin)此有(you)(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁一(yi)(yi)般比無沉(chen)淀的(de)果(guo)汁更適合人體(ti)(ti)飲用，需要“喝前搖一(yi)(yi)搖”。

4、看成色：越(yue)(yue)醇厚，越(yue)(yue)天(tian)然(ran)。剛生產的果(guo)汁顏色鮮艷是(shi)正常的，放置很久(jiu)之后(hou)顏色就變(bian)得醇厚，有(you)質感，透明度(du)和(he)(he)艷麗度(du)會降低。如(ru)果(guo)依然(ran)是(shi)鮮艷的有(you)可能是(shi)添(tian)加(jia)了護色劑和(he)(he)防腐劑，建議消費者飲用(yong)時要謹慎。