1、看濃(nong)(nong)度(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du),好(hao)營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼(tie)上(shang)(shang)標明(ming)濃(nong)(nong)度(du)(du),目前市場上(shang)(shang)大(da)致有4種濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為例,其(qi)(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)含量只有10%,即區區38ml,其(qi)(qi)他則是水和食品添加劑,其(qi)(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而知了。
2、看產地(di):好(hao)果汁(zhi)(zhi),種出來(lai)。用(yong)好(hao)產地(di)的(de)(de)水果制成的(de)(de)果汁(zhi)(zhi)自(zi)然比(bi)一般的(de)(de)要好(hao)很多。口味一好(hao),自(zi)然不會添加過(guo)多的(de)(de)食品添加劑。如果果汁(zhi)(zhi)原料(liao)來(lai)自(zi)好(hao)的(de)(de)產地(di),一般生產商(shang)都樂(le)意(yi)在瓶標上(shang)明(ming)示,比(bi)如農夫(fu)果園(yuan)標明(ming)其番(fan)茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新疆(jiang)、橙子來(lai)自(zi)巴(ba)西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)(dian):有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)(dian),好果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)說明生產商在生產過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)纖維素,而纖維素對(dui)人體(ti)是非(fei)常(chang)有(you)利的(de)。因(yin)此有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)一般比無沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)更適(shi)合人體(ti)飲用(yong),需要(yao)“喝(he)前(qian)搖一搖”。
4、看成色:越(yue)醇厚(hou),越(yue)天然。剛生產的(de)果汁顏色鮮艷是(shi)正常的(de),放置(zhi)很久之后顏色就變得醇厚(hou),有質感,透明度和艷麗度會降低。如(ru)果依然是(shi)鮮艷的(de)有可(ke)能是(shi)添加了護色劑和防(fang)腐劑,建議消費(fei)者飲用(yong)時要(yao)謹慎。