1、看濃(nong)度(du)(du):高濃(nong)度(du)(du),好營養。果汁飲(yin)料(liao)都(dou)會在瓶貼上標明濃(nong)度(du)(du),目前市場(chang)上大致(zhi)有(you)4種濃(nong)度(du)(du)的果汁飲(yin)料(liao):10%、30%、50%和(he)100%,大部(bu)分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度(du)(du)的果汁為例,其(qi)原果汁的含量只有(you)10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和(he)食(shi)品添加劑,其(qi)作為“果汁”的價值可想而知(zhi)了。
2、看產(chan)(chan)地:好(hao)(hao)果(guo)(guo)汁,種出來(lai)。用(yong)好(hao)(hao)產(chan)(chan)地的(de)水果(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)汁自(zi)然(ran)比一(yi)(yi)般的(de)要好(hao)(hao)很多。口(kou)味一(yi)(yi)好(hao)(hao),自(zi)然(ran)不會(hui)添加過多的(de)食(shi)品添加劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原(yuan)料來(lai)自(zi)好(hao)(hao)的(de)產(chan)(chan)地,一(yi)(yi)般生產(chan)(chan)商(shang)都(dou)樂意在瓶標上明(ming)示,比如農夫(fu)果(guo)(guo)園標明(ming)其(qi)番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)自(zi)新(xin)疆、橙(cheng)子來(lai)自(zi)巴西(xi)和(he)江西(xi)安遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian)(dian):有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian),好(hao)果(guo)汁(zhi)(zhi)。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)說明生(sheng)產商在生(sheng)產過程中(zhong)保留(liu)了水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)(wei)素(su),而(er)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)對人(ren)體是非常有(you)利(li)的(de)。因此有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)一般比(bi)無沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)更適合(he)人(ren)體飲用(yong),需要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成色(se):越(yue)(yue)醇(chun)厚,越(yue)(yue)天然。剛生產的(de)果(guo)汁顏色(se)鮮艷(yan)(yan)是正常的(de),放置很久之后顏色(se)就變得醇(chun)厚,有(you)質感,透明度(du)和(he)(he)艷(yan)(yan)麗度(du)會(hui)降低(di)。如果(guo)依然是鮮艷(yan)(yan)的(de)有(you)可能(neng)是添加了護色(se)劑和(he)(he)防腐劑,建議消費者飲用時要謹慎。