1、看(kan)濃(nong)度(du)(du):高濃(nong)度(du)(du),好營養。果(guo)(guo)汁(zhi)飲料(liao)都會在(zai)瓶貼上標明濃(nong)度(du)(du),目(mu)前市(shi)場(chang)上大(da)(da)致(zhi)有(you)4種濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和(he)100%,大(da)(da)部分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)為例,其原果(guo)(guo)汁(zhi)的(de)含(han)量只有(you)10%,即(ji)區(qu)區(qu)38ml,其他則是水和(he)食品添加劑,其作為“果(guo)(guo)汁(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而知了。
2、看產地:好(hao)果(guo)汁,種出(chu)來。用好(hao)產地的水果(guo)制(zhi)成的果(guo)汁自(zi)(zi)然比(bi)一(yi)(yi)般的要好(hao)很多。口(kou)味(wei)一(yi)(yi)好(hao),自(zi)(zi)然不會添加過多的食品添加劑。如果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)(zi)好(hao)的產地,一(yi)(yi)般生產商都樂意在瓶標上明示,比(bi)如農夫果(guo)園標明其番茄、胡蘿卜(bu)來自(zi)(zi)新疆(jiang)、橙子來自(zi)(zi)巴(ba)西(xi)和(he)江西(xi)安遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian):有沉(chen)淀(dian),好(hao)果(guo)汁。有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁說明生產商在(zai)生產過程中保留了水(shui)果(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素(su),而纖維(wei)素(su)對人體是(shi)非常有利(li)的(de)(de)。因此有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁一(yi)般比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁更適合(he)人體飲用,需要“喝前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色(se)(se):越(yue)醇(chun)厚(hou),越(yue)天然(ran)。剛(gang)生產(chan)的(de)果汁顏(yan)色(se)(se)鮮(xian)艷是(shi)正常(chang)的(de),放(fang)置很久之(zhi)后顏(yan)色(se)(se)就變得醇(chun)厚(hou),有(you)質感,透明度和(he)艷麗度會降低。如果依然(ran)是(shi)鮮(xian)艷的(de)有(you)可(ke)能是(shi)添(tian)加了(le)護色(se)(se)劑和(he)防腐劑,建議消費者飲用時要謹慎。