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1、看(kan)濃度(du)：高濃度(du)，好營(ying)養。果汁(zhi)飲料(liao)都會在瓶貼上(shang)標明濃度(du)，目前(qian)市場(chang)上(shang)大(da)致(zhi)有4種濃度(du)的(de)(de)果汁(zhi)飲料(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)(de)果汁(zhi)為例，其(qi)(qi)原果汁(zhi)的(de)(de)含(han)量只有10%，即(ji)區區38ml，其(qi)(qi)他則(ze)是水和(he)食(shi)品添加(jia)劑，其(qi)(qi)作為“果汁(zhi)”的(de)(de)價值可(ke)想(xiang)而(er)知了。

2、看產(chan)地：好果(guo)汁，種出來(lai)。用好產(chan)地的(de)水果(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)汁自(zi)(zi)(zi)(zi)然(ran)比(bi)一般的(de)要好很多。口(kou)味一好，自(zi)(zi)(zi)(zi)然(ran)不會添加過多的(de)食(shi)品添加劑(ji)。如果(guo)果(guo)汁原料來(lai)自(zi)(zi)(zi)(zi)好的(de)產(chan)地，一般生產(chan)商都樂意在瓶標上明示，比(bi)如農夫果(guo)園標明其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)(zi)(zi)新疆(jiang)、橙子來(lai)自(zi)(zi)(zi)(zi)巴西(xi)(xi)和江西(xi)(xi)安(an)遠。

3、看(kan)沉(chen)(chen)淀：有沉(chen)(chen)淀，好果汁(zhi)(zhi)。有沉(chen)(chen)淀的(de)(de)果汁(zhi)(zhi)說明生(sheng)產商在生(sheng)產過程中保(bao)留了水果中的(de)(de)纖維素(su)(su)，而纖維素(su)(su)對人體是非常(chang)有利的(de)(de)。因此有沉(chen)(chen)淀的(de)(de)果汁(zhi)(zhi)一(yi)般(ban)比無沉(chen)(chen)淀的(de)(de)果汁(zhi)(zhi)更適合人體飲用，需要“喝前搖一(yi)搖”。

4、看成色：越醇厚，越天(tian)然。剛生產(chan)的(de)果汁顏(yan)色鮮(xian)艷是(shi)正常(chang)的(de)，放置很(hen)久之后(hou)顏(yan)色就變得醇厚，有質(zhi)感，透明度和艷麗度會(hui)降低。如果依然是(shi)鮮(xian)艷的(de)有可(ke)能是(shi)添加(jia)了護色劑和防腐劑，建議消費(fei)者飲(yin)用(yong)時要謹(jin)慎。