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1、看濃度：高濃度，好營養。果汁(zhi)(zhi)飲料都會在(zai)瓶貼(tie)上標明濃度，目前市場上大(da)致有(you)4種濃度的(de)果汁(zhi)(zhi)飲料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分為10%。拿(na)380ml10%濃度的(de)果汁(zhi)(zhi)為例，其原(yuan)果汁(zhi)(zhi)的(de)含量只(zhi)有(you)10%，即(ji)區區38ml，其他則是水和食品(pin)添加(jia)劑，其作(zuo)為“果汁(zhi)(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而(er)知了(le)。

2、看產(chan)(chan)地：好(hao)(hao)果汁(zhi)，種出來(lai)(lai)。用(yong)好(hao)(hao)產(chan)(chan)地的(de)水果制成的(de)果汁(zhi)自(zi)(zi)(zi)然(ran)比一(yi)(yi)般的(de)要好(hao)(hao)很多。口味一(yi)(yi)好(hao)(hao)，自(zi)(zi)(zi)然(ran)不(bu)會添加過多的(de)食品添加劑。如果果汁(zhi)原料(liao)來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)好(hao)(hao)的(de)產(chan)(chan)地，一(yi)(yi)般生產(chan)(chan)商都(dou)樂意在(zai)瓶標上明示，比如農夫(fu)果園(yuan)標明其番茄(qie)、胡蘿(luo)卜(bu)來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)新疆、橙子來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)巴西和江西安遠。

3、看(kan)沉(chen)(chen)淀：有沉(chen)(chen)淀，好果(guo)(guo)汁。有沉(chen)(chen)淀的(de)果(guo)(guo)汁說明生產商在生產過程(cheng)中保(bao)留(liu)了水果(guo)(guo)中的(de)纖維(wei)素，而纖維(wei)素對人(ren)體是非常(chang)有利(li)的(de)。因此有沉(chen)(chen)淀的(de)果(guo)(guo)汁一般比無沉(chen)(chen)淀的(de)果(guo)(guo)汁更(geng)適合人(ren)體飲用，需(xu)要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。

4、看(kan)成(cheng)色(se)：越醇(chun)厚(hou)，越天然。剛生產的果汁顏色(se)鮮(xian)艷是(shi)正(zheng)常的，放置(zhi)很久之后顏色(se)就(jiu)變得醇(chun)厚(hou)，有(you)質(zhi)感(gan)，透(tou)明度和(he)艷麗度會降低。如果依然是(shi)鮮(xian)艷的有(you)可能是(shi)添加了(le)護色(se)劑(ji)和(he)防(fang)腐劑(ji)，建議(yi)消費者(zhe)飲用時要謹慎(shen)。