1、黃啤(pi)的酒(jiu)花香氣較(jiao)為(wei)濃郁，口味(wei)(wei)也更純正爽(shuang)口，不過酒(jiu)花的苦(ku)味(wei)(wei)明顯，苦(ku)味(wei)(wei)值為(wei)15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品牌(pai)有青島啤(pi)酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤酒酒液有突出的麥芽(ya)香(xiang)和焦糖味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比較(jiao)醇厚，層次(ci)感豐富，略帶甜(tian)味(wei)(wei)，酒花的苦(ku)味(wei)(wei)不明顯，營養成分(fen)比較(jiao)豐富。代表品牌(pai)有奧丁格、瓦倫(lun)丁、保拉納、朝(chao)日(ri)啤酒。
3、白啤的(de)(de)酒花和香(xiang)氣(qi)不(bu)太明顯，大多帶有果(guo)香(xiang)味(wei)，豐(feng)富的(de)(de)泡沫(mo)會給(gei)你(ni)帶來(lai)奶(nai)油般的(de)(de)細膩口感；由(you)于(yu)保留(liu)了(le)較多的(de)(de)乳酸，喝起來(lai)帶點酸味(wei)，較清新爽脆，夏天(tian)用來(lai)消(xiao)暑再合適不(bu)過了(le)，代(dai)表品(pin)牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士(shi)伯啤酒。
4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色麥芽制得，有的還經過木桶(tong)熟成，因此大多為琥珀色、棕色、紅(hong)(hong)棕色或紅(hong)(hong)褐(he)色，且(qie)一般不透明。
5、藍啤(pi)酒彌補了啤(pi)酒世界的一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添加(jia)了可食用的藍色(se)植物所(suo)致(zhi)，如(ru)藍海藻、特殊(shu)鮮(xian)花。
6、綠(lv)啤(pi)酒(jiu)(jiu)中加入(ru)天然螺(luo)旋藻提取液，因而(er)啤(pi)酒(jiu)(jiu)呈綠(lv)色，富含氨基酸和微量元(yuan)素，不過有(you)的(de)綠(lv)啤(pi)也(ye)可能加入(ru)了(le)人工(gong)著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
