1、黃啤的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為(wei)(wei)濃郁(yu)，口(kou)味(wei)也更(geng)純正爽口(kou)，不(bu)過酒(jiu)花(hua)的苦(ku)味(wei)明顯(xian)，苦(ku)味(wei)值(zhi)為(wei)(wei)15至40EBU，比較(jiao)開胃(wei)和清口(kou)。代表(biao)品牌有青島啤酒(jiu)、百威(wei)、科羅(luo)娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑(hei)啤酒酒液有(you)(you)突(tu)出(chu)的麥芽香和焦糖味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比(bi)較醇厚，層(ceng)次感(gan)豐富(fu)，略帶(dai)甜(tian)味(wei)(wei)，酒花(hua)的苦味(wei)(wei)不(bu)明顯，營養(yang)成分(fen)比(bi)較豐富(fu)。代表(biao)品牌有(you)(you)奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤酒。
3、白啤的(de)(de)酒(jiu)花和(he)香(xiang)氣不(bu)太明顯，大(da)多帶有果香(xiang)味，豐富的(de)(de)泡沫(mo)會給你帶來奶油般的(de)(de)細(xi)膩口感；由(you)于保留了(le)較多的(de)(de)乳酸，喝起(qi)來帶點酸味，較清新(xin)爽(shuang)脆，夏天用來消暑再(zai)合適不(bu)過(guo)了(le)，代表品牌有福佳(jia)啤酒(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)、嘉士伯啤酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色麥芽制(zhi)得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因(yin)此大多為琥珀色、棕(zong)色、紅(hong)棕(zong)色或紅(hong)褐色，且一(yi)般不透明(ming)。
5、藍啤酒彌補了(le)啤酒世界的(de)(de)一個色彩(cai)空缺，其顏(yan)色大多是添加(jia)了(le)可食用的(de)(de)藍色植物所致(zhi)，如藍海(hai)藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠(lv)(lv)啤(pi)酒中加入天然螺旋藻提取液(ye)，因而啤(pi)酒呈綠(lv)(lv)色，富含氨基酸和微量元素，不過(guo)有的綠(lv)(lv)啤(pi)也(ye)可能(neng)加入了人工(gong)著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
