1、黃(huang)啤(pi)(pi)的酒花香氣(qi)較為濃郁，口(kou)味(wei)也更純正爽口(kou)，不過酒花的苦(ku)味(wei)明(ming)顯，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代(dai)表品牌有(you)青島啤(pi)(pi)酒、百威、科羅娜、喜力啤(pi)(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒酒液有突出(chu)的(de)麥芽香和焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比較(jiao)醇厚，層次感豐富，略帶甜味(wei)，酒花的(de)苦味(wei)不(bu)明顯，營養成(cheng)分比較(jiao)豐富。代(dai)表品牌有奧丁格(ge)、瓦(wa)倫(lun)丁、保(bao)拉納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤(pi)的酒(jiu)花(hua)和香氣(qi)不太明顯，大多帶(dai)有(you)果香味，豐富(fu)的泡沫會給你帶(dai)來奶(nai)油般的細膩口感(gan)；由于保留了較(jiao)(jiao)多的乳酸(suan)，喝起來帶(dai)點酸(suan)味，較(jiao)(jiao)清(qing)新爽脆，夏天用(yong)來消暑(shu)再合適(shi)不過了，代表品(pin)牌有(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉(jia)士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色(se)麥芽制得(de)，有的還經過木桶(tong)熟成，因此大多為琥珀(po)色(se)、棕色(se)、紅棕色(se)或紅褐色(se)，且一般(ban)不透(tou)明。
5、藍啤酒彌補了(le)啤酒世界的一個色彩空缺，其顏色大多是添加了(le)可食用(yong)的藍色植物(wu)所(suo)致(zhi)，如(ru)藍海藻、特殊鮮(xian)花。
6、綠啤(pi)(pi)酒(jiu)中加(jia)入(ru)天然螺旋藻提取(qu)液，因而啤(pi)(pi)酒(jiu)呈綠色(se)，富含(han)氨(an)基酸(suan)和微量元(yuan)素(su)，不過有的綠啤(pi)(pi)也(ye)可能加(jia)入(ru)了人(ren)工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
