1、黃啤的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃郁(yu)，口味(wei)(wei)也(ye)更純(chun)正(zheng)爽口，不過酒(jiu)花(hua)的苦味(wei)(wei)明顯，苦味(wei)(wei)值為15至40EBU，比(bi)較(jiao)開胃和清口。代表品(pin)牌有(you)青島啤酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑啤(pi)酒酒液有突出的(de)麥(mai)芽香和焦(jiao)糖味(wei)，口(kou)味(wei)比(bi)較醇厚，層次(ci)感豐(feng)富，略帶甜味(wei)，酒花(hua)的(de)苦味(wei)不明顯(xian)，營養成分比(bi)較豐(feng)富。代(dai)表(biao)品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)花和香氣(qi)不太明顯(xian)，大多(duo)帶有(you)(you)果香味(wei)，豐(feng)富的(de)泡沫會給你帶來奶油般的(de)細膩口感；由于(yu)保(bao)留了較多(duo)的(de)乳酸，喝起來帶點(dian)酸味(wei)，較清新(xin)爽脆，夏(xia)天用來消(xiao)暑再合適不過了，代(dai)表(biao)品牌有(you)(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈(ha)爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采(cai)用紅(hong)色麥芽制(zhi)得，有的還經過木桶(tong)熟成(cheng)，因此大多為琥(hu)珀色、棕(zong)色、紅(hong)棕(zong)色或(huo)紅(hong)褐色，且一般不透明。
5、藍(lan)啤酒彌補了(le)啤酒世界的一個色彩空缺，其(qi)顏(yan)色大多是添加了(le)可食用的藍(lan)色植物(wu)所致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。
6、綠啤酒(jiu)中加入(ru)天然螺(luo)旋(xuan)藻提(ti)取液，因而(er)啤酒(jiu)呈綠色，富含氨基酸和微量(liang)元素，不過有的綠啤也(ye)可能(neng)加入(ru)了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
