1、黃啤的酒花香氣(qi)較為濃郁，口味(wei)(wei)也更純正爽口，不過酒花的苦味(wei)(wei)明(ming)顯(xian)，苦味(wei)(wei)值為15至40EBU，比較開胃和(he)清(qing)口。代表品牌(pai)有青(qing)島(dao)啤酒、百威、科(ke)羅娜、喜力啤酒。
2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突出的(de)麥芽香和(he)焦糖味(wei)，口味(wei)比較(jiao)醇厚，層次感豐富，略帶甜(tian)味(wei)，酒(jiu)花的(de)苦(ku)味(wei)不明顯，營(ying)養成分比較(jiao)豐富。代表品牌有(you)奧丁格、瓦倫丁、保拉(la)納、朝日(ri)啤酒(jiu)。
3、白(bai)啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花和香(xiang)氣不(bu)太明顯，大多(duo)帶(dai)(dai)有(you)果香(xiang)味(wei)，豐(feng)富的(de)(de)泡沫會給你(ni)帶(dai)(dai)來(lai)奶油般的(de)(de)細膩口感；由于保留了較多(duo)的(de)(de)乳酸(suan)，喝起來(lai)帶(dai)(dai)點酸(suan)味(wei)，較清新爽脆，夏天用(yong)來(lai)消暑(shu)再合適不(bu)過(guo)了，代表品牌有(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)麥芽制得，有的還經過(guo)木桶熟成，因(yin)此大多為琥珀色(se)(se)(se)、棕(zong)色(se)(se)(se)、紅(hong)(hong)棕(zong)色(se)(se)(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)(se)(se)，且一般不透(tou)明。
5、藍啤酒(jiu)彌補了啤酒(jiu)世(shi)界(jie)的一個色(se)(se)彩空缺，其(qi)顏色(se)(se)大多是添加了可食用的藍色(se)(se)植物所致(zhi)，如(ru)藍海藻、特殊鮮花(hua)。
6、綠(lv)(lv)啤酒(jiu)中加(jia)(jia)入(ru)天然(ran)螺旋(xuan)藻提(ti)取液，因而啤酒(jiu)呈綠(lv)(lv)色，富含氨(an)基酸和微量元素，不過有的綠(lv)(lv)啤也可能加(jia)(jia)入(ru)了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
