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1、黃啤的(de)酒花香氣較為濃郁，口(kou)味也(ye)更(geng)純正爽(shuang)口(kou)，不過酒花的(de)苦味明顯，苦味值為15至(zhi)40EBU，比(bi)較開(kai)胃和清口(kou)。代表品牌有青島啤酒、百威、科羅娜(na)、喜力啤酒。

2、黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有(you)突出的(de)麥芽香(xiang)和(he)焦(jiao)糖味，口味比較醇厚，層次感豐(feng)富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)(jiu)花的(de)苦味不明顯，營養成(cheng)分比較豐(feng)富。代表(biao)品牌有(you)奧丁(ding)格(ge)、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

3、白(bai)啤(pi)(pi)的(de)酒花(hua)和香(xiang)氣不(bu)太明顯(xian)，大多(duo)帶(dai)有果(guo)香(xiang)味(wei)，豐富的(de)泡(pao)沫會給你帶(dai)來奶油般的(de)細膩口感；由于保留(liu)了較(jiao)多(duo)的(de)乳(ru)酸，喝(he)起來帶(dai)點酸味(wei)，較(jiao)清新爽(shuang)脆(cui)，夏(xia)天(tian)用(yong)來消暑再合適不(bu)過了，代表品牌有福佳(jia)啤(pi)(pi)酒、哈爾濱啤(pi)(pi)酒、嘉士伯(bo)啤(pi)(pi)酒。

4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色(se)麥芽制得，有的(de)還經過木桶熟成(cheng)，因此大多為(wei)琥珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)，且一(yi)般不透明。

5、藍(lan)啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的(de)一個色彩空缺，其(qi)顏色大(da)多(duo)是添加(jia)了可食用的(de)藍(lan)色植物所致(zhi)，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)啤(pi)(pi)酒中加(jia)入(ru)天然螺旋藻提取液，因而啤(pi)(pi)酒呈綠(lv)色，富含氨基(ji)酸和(he)微(wei)量(liang)元素，不過有(you)的(de)綠(lv)啤(pi)(pi)也可能加(jia)入(ru)了人工著色劑。