1、黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)香氣較為(wei)濃郁，口味也更純(chun)正爽口，不(bu)過酒(jiu)花(hua)的苦味明顯(xian)，苦味值(zhi)為(wei)15至40EBU，比(bi)較開胃和(he)清口。代表品牌有青島啤(pi)酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖味，口味比較(jiao)醇(chun)厚，層(ceng)次感豐富，略帶(dai)甜味，酒(jiu)花的苦味不明顯，營養成分(fen)比較(jiao)豐富。代表品牌有奧丁(ding)格、瓦(wa)倫丁(ding)、保拉納、朝(chao)日啤酒(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花(hua)和香氣不太明顯，大(da)多帶有果香味(wei)，豐富(fu)的(de)(de)泡沫會給你帶來(lai)奶(nai)油般的(de)(de)細膩口感；由于保留了較多的(de)(de)乳酸，喝起來(lai)帶點(dian)酸味(wei)，較清新爽脆，夏天用(yong)來(lai)消暑(shu)再合(he)適不過了，代表(biao)品牌(pai)有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾(er)濱(bin)啤(pi)酒(jiu)、嘉(jia)士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)(se)麥(mai)芽制(zhi)得，有(you)的還經過(guo)木(mu)桶熟成，因此大(da)多為琥珀色(se)(se)、棕(zong)色(se)(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)(se)或紅(hong)褐色(se)(se)，且一般不透明。
5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的(de)(de)一個色(se)彩空缺，其顏(yan)色(se)大多是添加了可(ke)食用的(de)(de)藍色(se)植(zhi)物所致，如藍海藻、特殊鮮花。
6、綠啤(pi)酒中加(jia)入(ru)(ru)天然螺旋藻(zao)提取(qu)液，因而啤(pi)酒呈綠色，富(fu)含氨(an)基(ji)酸和微量(liang)元素(su)，不過有的綠啤(pi)也(ye)可能(neng)加(jia)入(ru)(ru)了人(ren)工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
