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1、黃啤的酒花香氣(qi)較為濃(nong)郁，口味也更純正爽口，不(bu)過酒花的苦(ku)味明顯(xian)，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口。代(dai)表品(pin)牌有青(qing)島啤酒、百(bai)威(wei)、科羅娜、喜力啤酒。

2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖味，口(kou)味比(bi)較(jiao)醇厚，層次感豐(feng)富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)花的(de)苦味不明顯(xian)，營養成分比(bi)較(jiao)豐(feng)富。代表品(pin)牌(pai)有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉納(na)、朝日啤酒(jiu)。

3、白啤(pi)的(de)(de)酒花和香(xiang)氣不(bu)太(tai)明(ming)顯，大多帶有果香(xiang)味，豐(feng)富的(de)(de)泡沫會(hui)給(gei)你帶來奶油般的(de)(de)細膩口感；由于保留了(le)較多的(de)(de)乳酸(suan)，喝起(qi)來帶點(dian)酸(suan)味，較清新爽脆，夏天(tian)用來消(xiao)暑再合適不(bu)過(guo)了(le)，代表品牌(pai)有福佳啤(pi)酒、哈(ha)爾濱啤(pi)酒、嘉士伯啤(pi)酒。

4、紅(hong)啤酒采(cai)用紅(hong)色(se)麥芽(ya)制得(de)，有(you)的還經過木桶熟成(cheng)，因此大(da)多(duo)為(wei)琥珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)褐色(se)，且一般不(bu)透明。

5、藍啤酒彌補了啤酒世(shi)界(jie)的(de)一個色(se)(se)彩空缺，其顏色(se)(se)大多是(shi)添加(jia)了可食用(yong)的(de)藍色(se)(se)植物所致，如(ru)藍海藻、特(te)殊鮮花。

6、綠(lv)(lv)啤(pi)酒(jiu)中加入天然螺(luo)旋(xuan)藻提取(qu)液，因而啤(pi)酒(jiu)呈綠(lv)(lv)色，富含(han)氨基酸和微(wei)量元素，不過有的綠(lv)(lv)啤(pi)也可能加入了人工(gong)著(zhu)色劑。