1、黃(huang)啤(pi)的酒花香氣(qi)較為(wei)濃郁，口味(wei)(wei)也(ye)更(geng)純(chun)正(zheng)爽(shuang)口，不(bu)過酒花的苦味(wei)(wei)明(ming)顯，苦味(wei)(wei)值(zhi)為(wei)15至(zhi)40EBU，比較開胃和清(qing)口。代表品(pin)牌有青島啤(pi)酒、百(bai)威、科羅(luo)娜、喜力啤(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突(tu)出的(de)麥芽(ya)香和焦(jiao)糖味(wei)，口(kou)味(wei)比(bi)較醇(chun)厚，層次感豐富，略帶(dai)甜味(wei)，酒(jiu)花的(de)苦(ku)味(wei)不(bu)明顯，營養成分比(bi)較豐富。代表品牌(pai)有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉納(na)、朝(chao)日啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤(pi)的酒(jiu)花和香氣不(bu)太(tai)明顯，大多(duo)帶有果(guo)香味，豐富的泡沫(mo)會(hui)給你(ni)帶來(lai)奶油般的細膩(ni)口感；由于保留了較多(duo)的乳酸，喝起來(lai)帶點酸味，較清(qing)新爽脆，夏天用來(lai)消暑再合適不(bu)過了，代表(biao)品牌(pai)有福佳(jia)啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯(bo)啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)麥(mai)芽制得，有的還經過木桶(tong)熟成，因此大(da)多(duo)為琥珀色(se)、棕色(se)、紅(hong)棕色(se)或(huo)紅(hong)褐(he)色(se)，且一般不(bu)透明。
5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的一個色(se)彩空缺，其顏(yan)色(se)大多是添加了可(ke)食用的藍色(se)植物所致，如藍海藻、特殊(shu)鮮(xian)花。
6、綠啤酒中加(jia)入(ru)天然螺旋藻提取液(ye)，因(yin)而啤酒呈綠色，富含(han)氨基酸和微量元素，不過有的綠啤也可能加(jia)入(ru)了(le)人工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
