1、黃(huang)啤的酒花(hua)香氣較為(wei)濃(nong)郁，口(kou)味也(ye)更純正爽口(kou)，不過酒花(hua)的苦(ku)味明顯(xian)，苦(ku)味值為(wei)15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表(biao)品牌有青島(dao)啤酒、百威(wei)、科羅娜、喜(xi)力啤酒。
2、黑啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液(ye)有(you)突出的麥芽香和(he)焦糖味，口味比較醇(chun)厚，層次感豐(feng)富(fu)，略帶甜味，酒(jiu)(jiu)花的苦(ku)味不明顯，營養成分(fen)比較豐(feng)富(fu)。代表品(pin)牌(pai)有(you)奧丁格、瓦(wa)倫丁、保(bao)拉(la)納、朝日啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。
3、白啤(pi)的酒(jiu)花(hua)和香(xiang)氣不太明顯，大多(duo)(duo)帶(dai)有果香(xiang)味，豐富的泡沫(mo)會給你帶(dai)來(lai)奶(nai)油般(ban)的細膩口感；由于(yu)保留了較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)的乳酸，喝起來(lai)帶(dai)點酸味，較(jiao)(jiao)清新爽脆，夏天用來(lai)消暑再合適(shi)不過了，代表(biao)品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色(se)(se)麥芽制得，有的還經過(guo)木桶熟成，因此大多為(wei)琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅棕色(se)(se)或紅褐色(se)(se)，且一般(ban)不透明。
5、藍啤酒彌補(bu)了(le)啤酒世界的(de)一個色(se)(se)彩(cai)空缺，其(qi)顏色(se)(se)大(da)多是添加了(le)可食用(yong)的(de)藍色(se)(se)植物所致，如藍海藻、特殊鮮(xian)花。
6、綠啤酒中加(jia)入天然螺旋藻提取液(ye)，因而啤酒呈綠色，富含氨(an)基(ji)酸(suan)和微量元素(su)，不過有的(de)綠啤也可能加(jia)入了人工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
