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1、黃啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)花香氣較為(wei)濃郁，口(kou)味(wei)也更(geng)純正(zheng)爽口(kou)，不(bu)過(guo)酒(jiu)(jiu)花的(de)(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為(wei)15至40EBU，比(bi)較開胃和清口(kou)。代(dai)表品牌有青島啤(pi)酒(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜力(li)啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

2、黑啤酒酒液(ye)有(you)突(tu)出的麥芽香和焦糖(tang)味(wei)，口(kou)味(wei)比較醇厚，層次感(gan)豐(feng)富，略帶甜味(wei)，酒花(hua)的苦(ku)味(wei)不明顯，營養成分比較豐(feng)富。代表品牌有(you)奧丁格、瓦倫(lun)丁、保拉(la)納、朝日啤酒。

3、白(bai)啤(pi)的酒(jiu)(jiu)(jiu)花和香氣不太明顯，大多帶有果香味，豐富的泡沫會給你帶來奶(nai)油(you)般的細(xi)膩口感；由(you)于保(bao)留了較多的乳酸(suan)，喝起來帶點酸(suan)味，較清新(xin)爽脆，夏(xia)天用(yong)來消暑再合(he)適不過了，代表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、嘉士(shi)伯(bo)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

4、紅啤酒采用紅色(se)(se)麥芽(ya)制(zhi)得(de)，有的還經過木桶熟成，因此大(da)多為琥珀色(se)(se)、棕(zong)色(se)(se)、紅棕(zong)色(se)(se)或(huo)紅褐(he)色(se)(se)，且一(yi)般不(bu)透明(ming)。

5、藍啤酒(jiu)(jiu)彌補了(le)(le)啤酒(jiu)(jiu)世界(jie)的一個色彩空缺，其顏色大(da)多(duo)是(shi)添加(jia)了(le)(le)可食用的藍色植物所致，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠啤酒中加(jia)入天然螺旋藻(zao)提(ti)取液，因(yin)而啤酒呈綠色，富含(han)氨(an)基酸和微量元素(su)，不過有的綠啤也(ye)可能加(jia)入了人工著色劑(ji)。