1、黃(huang)啤(pi)(pi)的酒花香氣較為(wei)濃郁，口(kou)味(wei)也更純正爽口(kou)，不過酒花的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值(zhi)為(wei)15至(zhi)40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品牌有(you)青島啤(pi)(pi)酒、百威、科羅娜、喜力(li)啤(pi)(pi)酒。
2、黑啤酒酒液有突出的麥芽香(xiang)和焦糖味，口味比(bi)較(jiao)醇厚(hou)，層次(ci)感豐(feng)富，略帶甜味，酒花(hua)的苦味不明顯，營養成分比(bi)較(jiao)豐(feng)富。代表品(pin)牌有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保(bao)拉納、朝日(ri)啤酒。
3、白啤(pi)的酒(jiu)花和香氣(qi)不(bu)太(tai)明(ming)顯，大多(duo)帶有果香味，豐富的泡沫會(hui)給你帶來(lai)(lai)奶油(you)般的細膩口感；由于(yu)保留了(le)較(jiao)多(duo)的乳酸(suan)，喝起來(lai)(lai)帶點酸(suan)味，較(jiao)清(qing)新爽脆(cui)，夏天用(yong)來(lai)(lai)消暑再合(he)適不(bu)過了(le)，代表(biao)品(pin)牌有福(fu)佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因(yin)此(ci)大多為琥珀(po)色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或紅(hong)褐色(se)(se)，且一般(ban)不透明。
5、藍(lan)(lan)啤(pi)酒(jiu)彌補(bu)了(le)啤(pi)酒(jiu)世界的(de)(de)一個色彩(cai)空缺，其顏(yan)色大多是(shi)添加了(le)可食用的(de)(de)藍(lan)(lan)色植物(wu)所(suo)致，如藍(lan)(lan)海(hai)藻(zao)、特殊(shu)鮮花。
6、綠(lv)啤(pi)酒中加入天然螺(luo)旋藻提取(qu)液，因而啤(pi)酒呈綠(lv)色，富含氨基(ji)酸和微量(liang)元(yuan)素，不過有(you)的綠(lv)啤(pi)也可能加入了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
