市場上(shang)電(dian)磁爐的面板分為陶瓷面板和微晶玻璃面板兩種。按品質可(ke)分為ABC三級。
A級陶瓷(ci)板是(shi)白色的微米級結晶體(ti)，經過45天、1500℃高溫(wen)(wen)燒制，一次成型，耐高溫(wen)(wen)1100℃，耐冷熱溫(wen)(wen)差800℃，抗沖擊性強。其質地結構緊密、易清(qing)洗、不變(bian)色、磁力線(xian)穿透充分、熱效率(lv)高，即使上面有(you)臟(zang)物，經正(zheng)確清(qing)理也可以潔凈如新。
B級為國產特級白色(se)陶瓷板，燒制周期約為7天，在500℃－600℃的溫度下燒制，再經200℃的溫度冷卻(que)切割。它非一(yi)次成型，雖(sui)然也是白色(se)，但相比A級面板易發黃、變色(se)。
C級板(ban)一眼即可辨認(ren)，電(dian)磁爐頂板(ban)上(shang)印(yin)有(you)花、草、蟲、魚(yu)的大(da)都為C級板(ban)，因其發黃(huang)、變色快，很多廠(chang)家(jia)印(yin)制花樣來掩飾缺點(dian)。
B級、C級陶(tao)瓷板的電磁爐(lu)商(shang)(shang)家如果書面(mian)承諾(nuo)長時間使用不變(bian)(bian)色，能(neng)清潔如新，不降(jiang)低熱效率，不危及人身安全(quan)，也可(ke)以接受。黑(hei)晶面(mian)板因易(yi)于(yu)清潔，無發黃變(bian)(bian)色之憂，且總體質量優于(yu)陶(tao)瓷板，故商(shang)(shang)業電爐(lu)的陶(tao)瓷面(mian)板已被黑(hei)晶板替代。
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