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1、看濃度(du)(du)：高濃度(du)(du)，好營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料都(dou)會在瓶貼上(shang)標明濃度(du)(du)，目前市場上(shang)大(da)致有4種濃度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例，其原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有10%，即區區38ml，其他(ta)則(ze)是水和食品添(tian)加劑，其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值(zhi)可想(xiang)而知了(le)。

2、看產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)：好果汁，種出來。用好產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)的(de)水果制成的(de)果汁自然比一(yi)般的(de)要好很多。口味一(yi)好，自然不會添加過多的(de)食品添加劑。如果果汁原料(liao)來自好的(de)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)，一(yi)般生產(chan)(chan)(chan)商(shang)都樂(le)意(yi)在瓶標上(shang)明示(shi)，比如農(nong)夫(fu)果園標明其番茄、胡蘿卜來自新(xin)疆、橙子來自巴(ba)西(xi)和江西(xi)安(an)遠。

3、看沉淀：有沉淀，好(hao)果(guo)汁。有沉淀的(de)(de)果(guo)汁說明生(sheng)產商在生(sheng)產過程中保留了(le)水果(guo)中的(de)(de)纖維素(su)，而纖維素(su)對人(ren)體是非常有利的(de)(de)。因此有沉淀的(de)(de)果(guo)汁一般比無沉淀的(de)(de)果(guo)汁更適合人(ren)體飲用，需(xu)要“喝前搖一搖”。

4、看成色(se)(se)：越(yue)醇厚，越(yue)天然(ran)。剛(gang)生產的果(guo)汁(zhi)顏色(se)(se)鮮(xian)艷是正(zheng)常(chang)的，放置很久之后顏色(se)(se)就變得醇厚，有(you)(you)質感，透(tou)明度和艷麗度會降低(di)。如果(guo)依然(ran)是鮮(xian)艷的有(you)(you)可(ke)能是添加了護(hu)色(se)(se)劑和防(fang)腐劑，建(jian)議消費(fei)者飲用(yong)時要謹(jin)慎(shen)。