1、黃啤(pi)的酒花香(xiang)氣(qi)較(jiao)為(wei)濃郁，口味(wei)(wei)也更純正爽(shuang)口，不(bu)過酒花的苦味(wei)(wei)明顯，苦味(wei)(wei)值為(wei)15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品牌有青島啤(pi)酒、百(bai)威、科羅娜、喜力(li)啤(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖味，口味比較(jiao)醇厚(hou)，層次(ci)感豐富，略帶(dai)甜(tian)味，酒(jiu)(jiu)花的苦味不明顯(xian)，營養(yang)成分比較(jiao)豐富。代(dai)表品牌有奧丁(ding)格(ge)、瓦(wa)倫丁(ding)、保拉納、朝日啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)花(hua)和(he)香氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果香味(wei)，豐富的(de)泡沫會(hui)給你帶(dai)來(lai)奶(nai)油般(ban)的(de)細膩(ni)口感；由于保留了較多(duo)的(de)乳酸(suan)，喝起來(lai)帶(dai)點酸(suan)味(wei)，較清新爽脆，夏天用來(lai)消暑再合適不過了，代表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯(bo)啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒(jiu)采用紅(hong)色(se)(se)麥芽制得(de)，有的還經過木(mu)桶(tong)熟成，因(yin)此大多為琥珀(po)色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或紅(hong)褐(he)色(se)(se)，且一般不透明(ming)。
5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補(bu)了(le)啤(pi)酒(jiu)世界的一個色(se)彩空(kong)缺，其顏色(se)大多是添加了(le)可食用的藍色(se)植(zhi)物(wu)所致，如藍海(hai)藻、特(te)殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒(jiu)中(zhong)加入天然(ran)螺旋藻提取液，因而啤酒(jiu)呈綠(lv)色(se)，富(fu)含氨(an)基酸(suan)和微量元素，不過有的(de)綠(lv)啤也可能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
