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1、看(kan)濃(nong)度：高(gao)濃(nong)度，好(hao)營(ying)養。果(guo)汁飲(yin)料都會在(zai)瓶(ping)貼上標(biao)明濃(nong)度，目(mu)前市場上大致有4種濃(nong)度的果(guo)汁飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度的果(guo)汁為例，其原果(guo)汁的含量只有10%，即區區38ml，其他則是水和食品添加劑，其作為“果(guo)汁”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地(di)：好(hao)(hao)果(guo)(guo)汁，種出來。用好(hao)(hao)產(chan)地(di)的(de)水果(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)汁自然比(bi)一般的(de)要好(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao)，自然不會添加過多的(de)食品添加劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原料來自好(hao)(hao)的(de)產(chan)地(di)，一般生產(chan)商都樂意在(zai)瓶標上(shang)明示，比(bi)如農夫(fu)果(guo)(guo)園標明其(qi)番茄、胡(hu)蘿卜來自新(xin)疆、橙子來自巴(ba)西和江西安遠。

3、看沉淀：有(you)沉淀，好果汁(zhi)。有(you)沉淀的果汁(zhi)說明生產商在生產過程中保(bao)留了水果中的纖(xian)維(wei)素(su)，而纖(xian)維(wei)素(su)對(dui)人體(ti)是非常有(you)利的。因(yin)此(ci)有(you)沉淀的果汁(zhi)一般比無沉淀的果汁(zhi)更(geng)適合(he)人體(ti)飲用，需要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。

4、看成色：越醇(chun)厚(hou)，越天(tian)然。剛生產(chan)的果(guo)汁(zhi)顏色鮮艷(yan)是(shi)正常的，放置(zhi)很久之后顏色就變(bian)得(de)醇(chun)厚(hou)，有質感，透明度(du)和艷(yan)麗度(du)會降(jiang)低。如(ru)果(guo)依然是(shi)鮮艷(yan)的有可能是(shi)添加了護色劑(ji)和防腐劑(ji)，建(jian)議消費者飲用(yong)時要(yao)謹慎。