葵花籽

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葵花籽含有(you)蛋白質、脂(zhi)肪、多種維生素和(he)(he)礦物質，其(qi)中(zhong)亞油(you)酸(suan)的含量尤為豐富。亞油(you)酸(suan)有(you)助于(yu)保持皮(pi)膚細嫩，防止皮(pi)膚干(gan)燥和(he)(he)生成色斑。

核桃

核桃中(zhong)含(han)有豐富(fu)的生長素，能使指(zhi)甲堅固不(bu)易(yi)開裂。同時(shi)核桃中(zhong)富(fu)含(han)植(zhi)物蛋(dan)白，能促(cu)進指(zhi)甲的生長。常吃核桃，有助于指(zhi)甲的秀(xiu)韌。

大棗

棗中維(wei)(wei)生(sheng)素C含量十分豐(feng)富，被(bei)營養學家稱作“活(huo)維(wei)(wei)生(sheng)素C丸”。膳食中若缺乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)素C，人就會感(gan)到疲(pi)勞倦(juan)怠(dai)，甚至產生(sheng)壞血(xue)病。

無花果

無(wu)花果中(zhong)含有(you)一種類似阿司匹林的化學物(wu)質。可稀(xi)釋血液，增加(jia)血液的流動，從而使大腦供(gong)血量充分。

南瓜子和開心果

南瓜子和(he)(he)開心果富含不飽和(he)(he)脂肪酸、胡蘿(luo)卜(bu)素、過(guo)氧化物以及(ji)酶等物質，適當食用能保證大腦血(xue)流量(liang)，令人精神(shen)抖擻、容光煥發。

葡萄干

葡萄干，有益氣(qi)補(bu)血(xue)、悅顏之益，但要注意衛(wei)生。

柑橘

柑橘(ju)、橙子、蘋果(guo)等水果(guo)，富含維(wei)生素(su)C，能(neng)減慢(man)或阻斷黑色素(su)的合成(cheng)，增(zeng)白皮膚，屬堿性(xing)食品，能(neng)使血液(ye)保(bao)持中性(xing)或弱堿性(xing)，從而有(you)健身、美容作用。

花生

花生(sheng)中(zhong)富含(han)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2，正是(shi)我國居民平日膳(shan)食(shi)(shi)中(zhong)較(jiao)為缺乏的維(wei)生(sheng)素(su)(su)之一。因此有意多(duo)吃些花生(sheng)，不僅能補充日常(chang)膳(shan)食(shi)(shi)中(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2之不足，而(er)且(qie)有助于防(fang)治唇(chun)裂、眼(yan)睛發紅發癢、脂溢(yi)性皮炎等多(duo)種疾病(bing)。

薄荷糖

薄(bo)荷糖，能潤喉(hou)嚨、除口(kou)臭、散火(huo)氣，令(ling)人神清(qing)喉(hou)爽。

巧克力

巧克力，有使人心(xin)情(qing)愉悅(yue)及美容的作(zuo)用，能產生如談情(qing)說愛(ai)時一(yi)樣的體(ti)內反應物(wu)質。

1、水果含(han)維生素和(he)纖維素，堅(jian)果含(han)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，能保護心臟、抗衰老。但堅(jian)果脂(zhi)肪和(he)熱量高，每天最多十(shi)粒(li)。總(zong)體來說堅(jian)果原味的要比(bi)甜、咸、辣(la)等(deng)口味的好，熟的比(bi)生的好，煮(zhu)、烤的比(bi)油(you)炸的好。

2、果脯的礦物質和纖維含量豐富。黑巧克力對心腦(nao)血管有好處，還能緩解壓力。但選購時要留意營養(yang)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加(jia)的。

3、晚(wan)餐后(hou)比較適合吃(chi)水果(guo)，而且(qie)最好能少吃(chi)點晚(wan)餐，把量預(yu)先留出(chu)來。但別(bie)吃(chi)水果(guo)干(gan)(gan)，它含糖分高(gao)達80%左右(you)，容(rong)易發胖。特別(bie)是香蕉干(gan)(gan)、芋頭干(gan)(gan)等果(guo)蔬脆(cui)片多為真空油炸產品，脂肪(fang)含量在15%以上。還需注意，吃(chi)過(guo)之后(hou)要漱口避免損害牙齒。

4、堅(jian)果(guo)和種子仁營養雖好，但油脂太多，每天(tian)只宜(yi)吃(chi)一湯(tang)匙的(de)量，但不適合晚餐后吃(chi)。需要注(zhu)意(yi)的(de)是，不要邊看(kan)電視(shi)邊吃(chi)零食，不知(zhi)不覺(jue)中(zhong)越吃(chi)越多，熱量超(chao)標(biao)。

5、老人吃(chi)零食，以胃腸保持(chi)不(bu)饑不(bu)飽的(de)狀態為宜。老人在(zai)上(shang)午10點左右，可以吃(chi)些新鮮水果(guo)；下午3點左右，吃(chi)一把(ba)堅(jian)果(guo)，如核桃、杏仁(ren)等，或是富含維生素C和(he)抗氧化劑(ji)的(de)大棗、葡萄(tao)干等。晚上(shang)臨睡(shui)前喝杯(bei)牛(niu)奶，能提高睡(shui)眠質量，還能補鈣。