白領們長時(shi)間待在辦(ban)公(gong)室里,時(shi)間一(yi)長就會犯困,饑餓不已,或(huo)者單純地(di)嘴(zui)饞想(xiang)找東(dong)西(xi)吃(chi)。所以,愛美網健康頻道小編今天貼心地(di)為OL族推薦8大辦(ban)公(gong)室必備零食(shi),讓你享受(shou)美味(wei)解饞的同時(shi),又能振奮精神,活力十足地(di)開始工作。
●水果
調(diao)查發(fa)現,大多數人每天都吃(chi)(chi)不(bu)足基(ji)本建議的2份水果,而且實際(ji)上,如果白(bai)天沒吃(chi)(chi)水果,晚餐之(zhi)后很難(nan)一口氣吃(chi)(chi)2份,因此,既然(ran)下午(wu)想(xiang)吃(chi)(chi)東西,不(bu)妨(fang)選擇吃(chi)(chi)1份水果當下午(wu)點心,兼(jian)顧健康(kang)及口欲。
有些人會吃水(shui)果(guo)乾(qian),除(chu)了選擇(ze)不額外添加糖的(de)產(chan)品外,還要注(zhu)意(yi)限量,像杏桃乾(qian)、蜜棗乾(qian)大(da)小的(de)水(shui)果(guo),一次吃大(da)約3~4顆就(jiu)好,并算入1份水(shui)果(guo)量,當天晚餐后再吃1份水(shui)果(guo)就(jiu)好。
●全麥雜糧面包
全谷類制品,如全麥雜(za)糧面(mian)包或吐司、高纖營養餐(can)條等,屬(shu)于復合性碳水化合物(wu),不會讓血糖快速波動,且高纖維(wei)會帶來飽(bao)足感,讓人不容(rong)易餓。
一(yi)次限制(zhi)(zhi)大約(yue)一(yi)片(pian)吐(tu)司的量,可以抹(mo)一(yi)小匙蜂(feng)蜜(mi)或果醬,增添(tian)風味(wei)。如果是(shi)吃(chi)市售的營養能量條,可依包裝(zhuang)上的標示選擇(ze)低糖、高纖(xian)的產(chan)品(pin),并限制(zhi)(zhi)吃(chi)70~100 卡。
●堅果類
不喜歡(huan)甜食的(de)(de)人,可選擇非經油炸油炒,及(ji)額(e)外(wai)調味(wei)的(de)(de)原味(wei)花生、杏仁、核桃等各種堅果,含有(you)豐富的(de)(de)植物(wu)性蛋(dan)白質、健康(kang)的(de)(de)不飽和油脂及(ji)纖維,可提供飽足(zu)感,延緩胃(wei)排(pai)空的(de)(de)速度,吃的(de)(de)時候仔細慢慢咀嚼(jiao),也可滿足(zu)口感。
●優格、優酪乳
一小(xiao)杯(bei)優(you)格(ge)或一瓶優(you)酪乳,選(xuan)擇低糖、低脂(zhi)產品,熱量較低,而且能補充鈣質,是不錯的點心選(xuan)擇,也可(ke)以搭(da)配一點水果,增加(jia)風味。
●蔬菜沙拉
如(ru)果家里晚(wan)餐有(you)沒煮完的蔬菜,例如(ru)多出的一條小黃瓜、幾片生菜、大番茄(qie)等(deng),可先洗(xi)好、切(qie)好,加一點點油醋及調味料,裝入保鮮盒裡醃一晚(wan),隔(ge)天(tian)帶到辦公室當下午茶點心(xin),順道補充上班族經常外(wai)食而吃不(bu)夠的蔬菜量(liang),讓點心(xin)零食有(you)更多元選(xuan)擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆(dou)花(hua)及(ji)其他豆(dou)類都(dou)是不(bu)錯的植物(wu)性蛋白(bai)質(zhi)來源(yuan),而且紅豆(dou)、綠豆(dou)也有豐(feng)富的纖(xian)維,能維持保足感(gan),一次不(bu)超過(guo)一飯碗的量,并且少加(jia)糖(tang)水(shui),熱量就不(bu)會過(guo)高。
●黑巧克力
巧(qiao)(qiao)克力不僅香氣迷人,更被研究發現(xian)含大量(liang)(liang)抗氧化成(cheng)分,對健康有益,但只限于可可含量(liang)(liang)高(gao)(至少65%、最好(hao)75%以上(shang))、糖(tang)含量(liang)(liang)少的(de)黑巧(qiao)(qiao)克力。
不(bu)過(guo),可(ke)可(ke)含量愈高,口(kou)感愈苦(ku)澀,不(bu)見得人人能接受,但「吃(chi)得了苦(ku)」的人,下(xia)午來(lai)1~2小片黑巧克力,搭配(pei)一小杯咖啡,絕(jue)對(dui)是一場(chang)美味享受。
●紫菜、海苔
熱量(liang)低(di)、含有豐富礦物(wu)質,建議在嘴饞時,可限量(liang)吃幾片。不(bu)過(guo)市售產品(pin)多半都太(tai)咸,鈉(na)含量(liang)過(guo)高,因此一次不(bu)宜超過(guo)一小包,并且看包裝上營養標示,最(zui)好(hao)挑選「薄鹽」、「低(di)鈉(na)」產品(pin)。
●蒟蒻干
這類零(ling)食需要(yao)咀嚼,可滿(man)足口(kou)感,但有(you)些加味產品,如五(wu)香、黑胡(hu)椒口(kou)味,或(huo)水果調(diao)味的果凍,鈉(na)及糖分都不(bu)低,需仔細(xi)閱讀標示(shi)后再選擇。
專家(jia)建(jian)議,這一類零食偶爾吃吃就好,而且選擇「原味」,熱(re)量、糖(tang)及鹽分都比(bi)較(jiao)少。
●烤地瓜
地瓜不(bu)止甜蜜蜜的滋味(wei)誘人,更是營養成分(fen)優異(yi)的超級(ji)抗癌食物,富含膳食纖維(wei)、蛋白(bai)質(zhi)、鈣質(zhi)、維(wei)生素A及維(wei)生素B群。選擇小條,不(bu)超過一飯碗量的烤地瓜當下午茶點(dian)心,熱量不(bu)高(gao),且(qie)提供飽足(zu)(zu)感,也能滿足(zu)(zu)吃甜食的欲(yu)望。
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