食品營養師

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營養師可以從事哪些工作？從事(shi)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)類(lei)工(gong)作(zuo)(zuo)，是“十大(da)營(ying)養(yang)師(shi)就業方向”之一，可就職(zhi)于(yu)(yu)食(shi)品(pin)(pin)公(gong)司、有(you)機(ji)農場(chang)、餐飲公(gong)司等(deng)，主要(yao)負責(ze)食(shi)品(pin)(pin)開(kai)發類(lei)的與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關的營(ying)養(yang)工(gong)作(zuo)(zuo)。崗位(wei)職(zhi)責(ze)包括(kuo)但(dan)不局限于(yu)(yu)：實時關注(zhu)國內外營(ying)養(yang)領域的市場(chang)趨勢(shi)、技(ji)術發展和研發需求(qiu)，協(xie)助(zhu)提供營(ying)養(yang)產品(pin)(pin)的開(kai)發提案及技(ji)術路線規劃(hua)；對(dui)公(gong)司產品(pin)(pin)營(ying)養(yang)訴求(qiu)進行技(ji)術支持等(deng)。

運動營養師

營養(yang)(yang)師就(jiu)業(ye)崗位——運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)(yang)師這類(lei)崗位，主要負責(ze)解(jie)決(jue)運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)員或者健(jian)身人群(qun)(qun)的(de)飲食(shi)(shi)問(wen)題。許(xu)多熱愛健(jian)身運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)的(de)人群(qun)(qun)，往(wang)往(wang)把運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)和營養(yang)(yang)補充剝離開來，還(huan)沒有認識(shi)到合理的(de)營養(yang)(yang)補充對于運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)效(xiao)果(guo)的(de)重要作用。有了運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)(yang)師的(de)指導，運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)者可以了解(jie)到飲食(shi)(shi)存在哪些問(wen)題，如何挑選食(shi)(shi)物，改善健(jian)康狀況(kuang)。一(yi)名優秀的(de)運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)(yang)師，可以根(gen)據運(yun)(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)者的(de)性別、年齡、身體體質和體能狀態，給(gei)出個性化(hua)的(de)科學(xue)膳食(shi)(shi)營養(yang)(yang)方案。

餐飲營養師

餐飲營養師這類崗位，主要從事與餐飲有關的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)工作，例如營(ying)(ying)(ying)養(yang)食譜的(de)設計、營(ying)(ying)(ying)養(yang)配餐(can)(can)員(yuan)的(de)培訓、餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)服務人員(yuan)的(de)培訓等(deng)(deng)；還(huan)需要研究食物(wu)營(ying)(ying)(ying)養(yang)與人體(ti)機能需要的(de)關系，涉及(ji)(ji)生理學(xue)、醫(yi)學(xue)以(yi)及(ji)(ji)營(ying)(ying)(ying)養(yang)搭配和互補等(deng)(deng)，需要根據食客特征，告(gao)知該吃(chi)什么(me)、不該吃(chi)什么(me)，例如高(gao)血壓患者(zhe)(zhe)須少(shao)吃(chi)肥肉，糖尿病患者(zhe)(zhe)宜多吃(chi)老南(nan)瓜。成為一名(ming)優秀的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)師，需要了解我國飲(yin)(yin)(yin)食營(ying)(ying)(ying)養(yang)現狀，因(yin)地(di)制宜進(jin)行餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)指導(dao)；懂得如何合理設計、選擇和搭配菜肴。

學校營養師

央視《焦點訪談》曾(ceng)對(dui)幼(you)(you)兒(er)(er)園(yuan)、學(xue)校(xiao)的(de)膳食(shi)狀況進行過調查。結果表明(ming)，學(xue)校(xiao)面(mian)臨著營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)缺乏與(yu)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)結構失衡的(de)雙重挑戰。近年來(lai)，國家(jia)高度重視兒(er)(er)童(tong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)問題，我國“學(xue)生(sheng)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)改善計劃”已覆蓋超(chao)過13.2萬所(suo)學(xue)校(xiao)。部分地(di)區已經提出要(yao)在(zai)幼(you)(you)兒(er)(er)園(yuan)、學(xue)校(xiao)等集體供(gong)餐(can)單位配備營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師(shi)。營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師(shi)就業前景(jing)分析：學(xue)校(xiao)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師(shi)的(de)工作職責在(zai)于指導(dao)配餐(can)；普及營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)知識；確定各年齡段(duan)兒(er)(er)童(tong)所(suo)需(xu)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素(su)比例；對(dui)不同年級(ji)學(xue)生(sheng)每份午(wu)餐(can)的(de)卡路里、鈣、蛋(dan)白質(zhi)、維生(sheng)素(su)和礦物質(zhi)的(de)攝入量(liang)、含鹽(yan)量(liang)明(ming)確一個浮動區間。

臨床營養師

營(ying)養(yang)師(shi)(shi)可以找什么工作？營(ying)養(yang)師(shi)(shi)就業前(qian)景——臨(lin)(lin)床營(ying)養(yang)師(shi)(shi)，可就職于各(ge)大醫(yi)院，需要(yao)具有成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)慢性或疾病(bing)的(de)(de)營(ying)養(yang)干(gan)預的(de)(de)技(ji)能，主要(yao)從(cong)事與疾病(bing)有關的(de)(de)營(ying)養(yang)工作，為病(bing)人(ren)制(zhi)訂合理的(de)(de)膳食，設計適合不同病(bing)人(ren)的(de)(de)食譜等。成(cheng)(cheng)為臨(lin)(lin)床營(ying)養(yang)師(shi)(shi)需要(yao)通過國(guo)家醫(yi)學考(kao)試(shi)中心(xin)組(zu)織的(de)(de)全國(guo)統一考(kao)試(shi)，取得“臨(lin)(lin)床營(ying)養(yang)師(shi)(shi)”資格(ge)證書(shu)。我國(guo)臨(lin)(lin)床營(ying)養(yang)師(shi)(shi)的(de)(de)含(han)金量(liang)還是很高的(de)(de)，基本接(jie)軌了(le)國(guo)際的(de)(de)專業培訓要(yao)求。

商務營養師

商務(wu)領(ling)域(yu)中的(de)營養師，是(shi)“能夠針(zhen)對保健營養領(ling)域(yu)的(de)市(shi)場(chang)產品(pin)(pin)”進(jin)行各(ge)類(lei)指導、培(pei)訓、營銷等工作的(de)職(zhi)業；一般就職(zhi)于食品(pin)(pin)類(lei)企(qi)(qi)業、制藥廠等，主要(yao)幫助公司領(ling)導干部開展科學研究，對管理方法(fa)和銷售市(shi)場(chang)明確提出權威(wei)專家性建議，促進(jin)公司制造出更有競爭(zheng)力的(de)食品(pin)(pin)類(lei)和營養商品(pin)(pin)并投(tou)入(ru)市(shi)場(chang)。我國商務(wu)營養師的(de)培(pei)養體(ti)系還未完(wan)全(quan)建立起來(lai)，但是(shi)可以通(tong)過(guo)企(qi)(qi)業的(de)平臺(tai)訓練成長，例如通(tong)過(guo)師徒方式(shi)(shi)學習(xi)，或(huo)是(shi)通(tong)過(guo)各(ge)方綜合學習(xi)，又或(huo)是(shi)應用海(hai)外模式(shi)(shi)培(pei)養，總之方法(fa)多樣。

保健營養師

營(ying)(ying)養(yang)(yang)師可以(yi)從事哪(na)些工作？MAIGOO小編認為還可以(yi)做一名(ming)保(bao)(bao)健(jian)營(ying)(ying)養(yang)(yang)師，主要(yao)就職于保(bao)(bao)健(jian)品公司、藥店(dian)等(deng)。成(cheng)為保(bao)(bao)健(jian)營(ying)(ying)養(yang)(yang)師，需要(yao)懂得基礎營(ying)(ying)養(yang)(yang)素、營(ying)(ying)養(yang)(yang)缺乏(fa)原(yuan)因、各類食物營(ying)(ying)養(yang)(yang)價值、保(bao)(bao)健(jian)食品功效成(cheng)分、保(bao)(bao)健(jian)食品功能(neng)原(yuan)理、保(bao)(bao)健(jian)食品發展與管(guan)理等(deng)相關知識。保(bao)(bao)健(jian)營(ying)(ying)養(yang)(yang)師，是(shi)“十大營(ying)(ying)養(yang)(yang)師就業(ye)崗位/營(ying)(ying)養(yang)(yang)師就業(ye)方向(xiang)”之(zhi)一。

兒童營養師

我(wo)國“居民營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)與健康狀況調查”指出，我(wo)國兒童(tong)(tong)普遍存在著嚴重(zhong)(zhong)的(de)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)問題。其(qi)中(zhong)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)失衡(heng)、營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)不良、運(yun)動(dong)能(neng)力下降等導(dao)致兒童(tong)(tong)生(sheng)長遲(chi)緩、低體重(zhong)(zhong)、肥胖等問題日益嚴重(zhong)(zhong)。兒童(tong)(tong)的(de)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)健康越來越受到家長及(ji)(ji)社會(hui)的(de)關注。兒童(tong)(tong)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)師(shi)，就是解決這些(xie)問題的(de)重(zhong)(zhong)要人員。一名合(he)格的(de)兒童(tong)(tong)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)師(shi)可以根據(ju)年齡、性(xing)別、身(shen)體體質(zhi)和體能(neng)狀態，制定(ding)個(ge)性(xing)化(hua)的(de)科學膳食(shi)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)方案，例(li)如(ru)根據(ju)寶寶年齡及(ji)(ji)咀嚼(jiao)能(neng)力，選(xuan)(xuan)擇適合(he)的(de)根莖類蔬菜，再例(li)如(ru)輔食(shi)添(tian)加期間，要懂得選(xuan)(xuan)擇和搭配不同(tong)種(zhong)類的(de)食(shi)物(wu)。

母嬰營養師

營(ying)(ying)(ying)養(yang)師(shi)就業前景——母(mu)嬰營(ying)(ying)(ying)養(yang)師(shi)，是(shi)從事“母(mu)嬰營(ying)(ying)(ying)養(yang)咨詢(xun)、營(ying)(ying)(ying)養(yang)測(ce)評(ping)、營(ying)(ying)(ying)養(yang)宣教、營(ying)(ying)(ying)養(yang)管理，母(mu)嬰營(ying)(ying)(ying)養(yang)與食品(pin)知識傳(chuan)播(bo)，進行(xing)孕期(qi)和月子期(qi)營(ying)(ying)(ying)養(yang)指導、產(chan)后恢復、嬰兒智力開發，落實生命最初(chu)1000天營(ying)(ying)(ying)養(yang)計劃，促進母(mu)嬰健康”的(de)職(zhi)業。MaiGoo小編認為，隨著社(she)會(hui)(hui)經濟(ji)的(de)發展，居民(min)健康要求的(de)不斷提高，母(mu)嬰營(ying)(ying)(ying)養(yang)師(shi)的(de)社(she)會(hui)(hui)需求將會(hui)(hui)越來越大(da)。

美容營養師

美容醫學的發展，促使營養與美容的關系日益密切，營養學逐漸成為美容醫學的重要組成部分。營養美容是在傳統美容的基礎上，運用養顏的營養食物調理和營養外敷達到健康美容的效果。美容營養師的工作內容涉及到皮膚與(yu)(yu)營(ying)養(yang)(yang)(yang)、形體與(yu)(yu)美(mei)容營(ying)養(yang)(yang)(yang)、護發/養(yang)(yang)(yang)發與(yu)(yu)美(mei)容營(ying)養(yang)(yang)(yang)、美(mei)容外科(ke)的營(ying)養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)保健(jian)、香(xiang)口(kou)美(mei)齒與(yu)(yu)美(mei)容營(ying)養(yang)(yang)(yang)、明眸養(yang)(yang)(yang)目(mu)與(yu)(yu)美(mei)容營(ying)養(yang)(yang)(yang)等。

研究聲明：營養師就業(ye)方(fang)向十大排排榜(bang)(bang)，僅盤點了部(bu)分具(ju)有代表性的崗(gang)位或就業(ye)方(fang)向，是依據整(zheng)體(ti)就業(ye)趨(qu)勢、行(xing)業(ye)發展趨(qu)勢、行(xing)業(ye)人(ren)才供需比、媒(mei)體(ti)報道頻率、網絡關注指數等多個(ge)因素，并(bing)結合(he)互聯(lian)網相關排行(xing)榜(bang)(bang)綜合(he)得出。本文(wen)僅供參考，MAIGOO網編輯不做就業(ye)指導。