餐飲部崗位方向

酒店管理專業畢業后的就業崗位有哪些？餐飲部是酒店主(zhu)要的創收部門之一，可(ke)就職的崗位(wei)眾多，除了后廚外，其(qi)他的崗位(wei)及(ji)晉(jin)升路(lu)線(xian)為(wei)(wei)(wei)：服(fu)務員、傳菜(cai)員可(ke)逐步晉(jin)升為(wei)(wei)(wei)領(ling)班、主(zhu)管、餐廳經理；洗碗工、洗菜(cai)工等可(ke)晉(jin)升為(wei)(wei)(wei)領(ling)班、管事部經理；宴(yan)會銷(xiao)售員可(ke)晉(jin)升為(wei)(wei)(wei)咨(zi)客、咨(zi)客領(ling)班/預(yu)訂領(ling)班、餐飲事業發展(zhan)部主(zhu)管/經理。

康樂部崗位方向

度假型酒店里往往會設置專門的康樂部門，為個人或團體提供康樂活動，其中有高爾夫球、保齡球、游泳、網球等。這(zhe)些(xie)活動(dong)均由康樂部組(zu)(zu)織安排，并(bing)設專門人(ren)員(yuan)負責組(zu)(zu)織和指導(dao)工作。康樂部的主管(guan)(guan)和其他專職人(ren)員(yuan)，應(ying)當具備組(zu)(zu)織娛樂活動(dong)的能力和專長，以(yi)滿(man)足客人(ren)的娛樂要求。主要崗位有各球室主管(guan)(guan)、棋牌室主管(guan)(guan)、保健室主管(guan)(guan)、游(you)泳健身中心副經(jing)理、優先娛樂中心副經(jing)理等。

房務部崗位方向

房(fang)(fang)務(wu)(wu)部(bu)包含前(qian)(qian)廳部(bu)和(he)客(ke)房(fang)(fang)部(bu)。不同的(de)酒店在(zai)人(ren)員組織結構方(fang)面略有(you)差異，有(you)的(de)酒店會將前(qian)(qian)廳部(bu)劃(hua)分(fen)到其他部(bu)門。前(qian)(qian)廳部(bu)晉(jin)升(sheng)(sheng)路線：接(jie)待員、前(qian)(qian)臺、前(qian)(qian)臺領班(ban)晉(jin)升(sheng)(sheng)至(zhi)(zhi)大(da)堂副經(jing)理(li)、金鑰匙服務(wu)(wu)人(ren)員、前(qian)(qian)廳部(bu)經(jing)理(li)；門童(tong)、禮賓員等晉(jin)升(sheng)(sheng)至(zhi)(zhi)禮賓領班(ban)、總機(ji)、大(da)堂副經(jing)理(li)、金鑰匙服務(wu)(wu)人(ren)員、前(qian)(qian)廳部(bu)經(jing)理(li)。客(ke)房(fang)(fang)部(bu)晉(jin)升(sheng)(sheng)路線：服務(wu)(wu)員晉(jin)升(sheng)(sheng)至(zhi)(zhi)樓層領班(ban)、樓層主管、客(ke)房(fang)(fang)部(bu)經(jing)理(li)；專(zhuan)業PA晉(jin)升(sheng)(sheng)至(zhi)(zhi)PA領班(ban)/主管、客(ke)房(fang)(fang)部(bu)經(jing)理(li)。房(fang)(fang)務(wu)(wu)部(bu)最(zui)高職務(wu)(wu)是部(bu)門總監。

人事部崗位方向

酒店管(guan)理專業畢業后的(de)就業崗位(wei)有(you)哪些？人事部負責(ze)酒店管(guan)理人員(yuan)(yuan)和服務人員(yuan)(yuan)的(de)選聘、培(pei)(pei)訓，是酒店中的(de)重要部門，通常(chang)直接接受總經(jing)(jing)理的(de)領(ling)導和指(zhi)揮；人事部除(chu)了設(she)有(you)經(jing)(jing)理和副經(jing)(jing)理崗位(wei)外，還有(you)其(qi)他專職崗位(wei)，如(ru)人事專員(yuan)(yuan)、人事主管(guan)、勞資(zi)專員(yuan)(yuan)、勞資(zi)主管(guan)、培(pei)(pei)訓專員(yuan)(yuan)/主管(guan)等(deng)，負責(ze)人員(yuan)(yuan)調(diao)配(pei)、職工培(pei)(pei)訓、工資(zi)管(guan)理等(deng)工作。部分酒店會專門設(she)立培(pei)(pei)訓機構。

總經辦崗位方向

總(zong)(zong)經(jing)辦是總(zong)(zong)經(jing)理(li)室的(de)(de)日常辦事(shi)機(ji)構，是企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)基本(ben)保障，對(dui)推動(dong)公司(si)的(de)(de)發(fa)展(zhan)進(jin)程有(you)著重要(yao)的(de)(de)作(zuo)用；部(bu)門酒(jiu)店(dian)會將人力資源部(bu)劃分到總(zong)(zong)經(jing)辦。酒(jiu)店(dian)管理(li)專(zhuan)業(ye)就(jiu)(jiu)業(ye)前景和就(jiu)(jiu)業(ye)方向(xiang)：一(yi)般設置的(de)(de)崗位有(you)質檢專(zhuan)員(yuan)、質檢部(bu)經(jing)理(li)、后(hou)勤部(bu)經(jing)理(li)、文員(yuan)、總(zong)(zong)經(jing)理(li)秘書、司(si)機(ji)等。

市場部崗位方向

酒店(dian)管理專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)畢業(ye)可以找(zhao)什么工(gong)作(zuo)、酒店(dian)管理專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)畢業(ye)后的就業(ye)崗(gang)位有哪些，酒店(dian)市場(chang)部(bu)的基礎崗(gang)位為銷售代(dai)表，可晉升至市場(chang)部(bu)經理、文員、總監。MAIGOO。其工(gong)作(zuo)職(zhi)責(ze)包(bao)括(kuo)但不限于：制訂年(nian)(nian)度營(ying)銷策略(lve)和(he)營(ying)銷計(ji)劃(hua)(hua)；擬(ni)定(ding)(ding)并監督(du)執行公關及(ji)促銷活動計(ji)劃(hua)(hua)，計(ji)劃(hua)(hua)安排年(nian)(nian)、季、月及(ji)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)項市場(chang)推廣(guang)策劃(hua)(hua)；擬(ni)定(ding)(ding)并監督(du)執行新產品上市計(ji)劃(hua)(hua)和(he)預(yu)算(suan)等。

采購部崗位方向

酒(jiu)店采(cai)購(gou)(gou)(gou)部(bu)的(de)工作職責包(bao)括但不限于：實時掌控市場價格、技術(shu)信息(xi)，不斷為公司(si)推薦(jian)新產(chan)品(pin)(pin)、新技術(shu)；規范、考察、管(guan)(guan)理供應商(shang)，包(bao)括價格、采(cai)購(gou)(gou)(gou)環(huan)境、產(chan)品(pin)(pin)質量、供應鏈、數據庫等；根據產(chan)品(pin)(pin)的(de)價格、促(cu)銷、產(chan)品(pin)(pin)分類和質量，有效地管(guan)(guan)理特定貨品(pin)(pin)的(de)計劃和分配等。基本業(ye)務(wu)有酒(jiu)水/小食(shi)采(cai)購(gou)(gou)(gou)、鮮活食(shi)品(pin)(pin)采(cai)購(gou)(gou)(gou)、資產(chan)采(cai)購(gou)(gou)(gou)等，主(zhu)要崗(gang)位(wei)有采(cai)購(gou)(gou)(gou)專員、采(cai)購(gou)(gou)(gou)主(zhu)管(guan)(guan)、采(cai)購(gou)(gou)(gou)經(jing)理等。

安消部崗位方向

“安(an)消(xiao)(xiao)”即安(an)全消(xiao)(xiao)防(fang)。安(an)全防(fang)事故工作涉及酒(jiu)店(dian)建設的方(fang)方(fang)面面，是(shi)酒(jiu)店(dian)運營、行政管理(li)的基本工作。酒(jiu)店(dian)管理(li)專業(ye)(ye)就業(ye)(ye)前景和就業(ye)(ye)方(fang)向：安(an)消(xiao)(xiao)基礎崗(gang)位有專崗(gang)安(an)消(xiao)(xiao)員(yuan)、停車(che)場安(an)消(xiao)(xiao)員(yuan)、安(an)保(bao)消(xiao)(xiao)防(fang)巡查(cha)員(yuan)、監(jian)控員(yuan)、娛樂保(bao)安(an)等，可(ke)晉(jin)升至安(an)消(xiao)(xiao)部領班、安(an)消(xiao)(xiao)部主管、安(an)消(xiao)(xiao)部經理(li)。

工程部崗位方向

酒(jiu)店管(guan)理(li)專業畢業可(ke)以找什么工(gong)(gong)(gong)作、酒(jiu)店管(guan)理(li)專業畢業后(hou)從事什么工(gong)(gong)(gong)作：工(gong)(gong)(gong)程(cheng)部的主要職(zhi)責是(shi)負(fu)責酒(jiu)店房(fang)屋和(he)設備(bei)的維(wei)修(xiu)工(gong)(gong)(gong)作，定(ding)期做保養和(he)更新；組(zu)織機構包括(kuo)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)部辦公(gong)室、鍋爐冷凍組(zu)、電工(gong)(gong)(gong)組(zu)、維(wei)修(xiu)組(zu)、電梯組(zu)等；基礎(chu)崗(gang)位有水電工(gong)(gong)(gong)、網(wang)管(guan)、泥(ni)工(gong)(gong)(gong)、木工(gong)(gong)(gong)、空調工(gong)(gong)(gong)、電梯工(gong)(gong)(gong)、萬能(neng)工(gong)(gong)(gong)、綠(lv)化(hua)專員、鍋爐工(gong)(gong)(gong)等，可(ke)晉升至工(gong)(gong)(gong)程(cheng)部主管(guan)、工(gong)(gong)(gong)程(cheng)部經理(li)。

財務部崗位方向

財務(wu)部(bu)的(de)(de)崗(gang)(gang)位多少取決于酒店(dian)的(de)(de)規模，一般(ban)基礎崗(gang)(gang)位有收(shou)銀員(yuan)(yuan)、收(shou)銀員(yuan)(yuan)領班、日/夜審(shen)核專員(yuan)(yuan)、出納、費用會(hui)計、成本會(hui)計、資(zi)產(chan)會(hui)計、倉庫/驗收(shou)員(yuan)(yuan)等(deng)，可晉升(sheng)至收(shou)入(ru)主管、總(zong)賬會(hui)計，然后是財務(wu)部(bu)經理、財務(wu)部(bu)總(zong)監。

研究聲明：十大(da)酒店管理(li)專(zhuan)業(ye)(ye)就(jiu)業(ye)(ye)前(qian)景和(he)就(jiu)業(ye)(ye)方向(xiang)排(pai)排(pai)榜，MaiGOO小編僅盤(pan)點(dian)了部分具有代表(biao)性的熱門(men)崗(gang)位(wei)和(he)就(jiu)業(ye)(ye)方向(xiang)，是(shi)依據酒店組織結構、整(zheng)體就(jiu)業(ye)(ye)趨勢、行業(ye)(ye)發展趨勢、國家(jia)政策利好、行業(ye)(ye)人才供需比、媒體報道(dao)頻(pin)率、網絡關(guan)注(zhu)指(zhi)(zhi)數等多個指(zhi)(zhi)標，并結合(he)(he)互聯網相關(guan)排(pai)行榜綜(zong)合(he)(he)得出。本文僅供參考，不作就(jiu)業(ye)(ye)指(zhi)(zhi)導(dao)。