上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃(wa)娃(wa)菜1棵
【輔料】松花(hua)蛋(dan)1個、咸鴨蛋(dan)1個、紅椒半(ban)個、柿子椒半(ban)個、食(shi)鹽1/4小勺(shao)、高湯(tang)100毫升、水適量(liang)
步驟:
1.娃娃菜(cai)洗凈,縱向切成(cheng)4半,放入自動鍋;
2.青(qing)紅椒切丁、蒜頭拍碎(sui)放(fang)入鍋內(nei);
3.皮蛋、咸(xian)鴨(ya)蛋切丁放入鍋內;
4.調入鹽,倒(dao)入高湯和適量清(qing)水攪(jiao)勻(yun);
5.蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai),按下燉煮鍵,啟動自動烹(peng)飪程序,待烹(peng)飪結束時,盛入盤中即(ji)可。