【清炒山藥的做法】清炒山藥家常做法大全清炒山藥怎么做

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導語：山藥營養豐富，且具有很好的滋補作用，為病后康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用。那這高營養價值的山藥怎么做好吃昵？當然是清炒山藥，既保留原味的清香也留住了營養物質。下面小編給大家帶來清炒山藥的做法，供大家參考！

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清炒山(shan)藥的(de)做法：
【主料】山藥1大段
【輔料】黑木耳1小把、萵筍1根、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、小蔥適量

步驟：

1.山(shan)藥切片，焯開水(shui)去粘液(ye)；

2.萵筍切片，黑木耳泡發，也用開水(shui)焯(zhuo)一下；

3.鍋燒熱放油(you)，蔥花熗(qiang)鍋，然后(hou)放萵筍炒斷生；

4.放焯好的山(shan)藥片和黑木耳炒勻；

5.放鹽和雞精調味，出鍋(guo)淋香油。

山藥菜譜食譜蔬菜原味春季蔬菜

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