芝士焗番茄牛肉意面的做法：

【主料】螺絲意(yi)面100克(ke)、胡蘿(luo)卜50克(ke)、番茄150克(ke)、牛肉50克(ke)、洋蔥50克(ke)、土(tu)豆50克(ke)

【輔(fu)料】鹽適(shi)(shi)量(liang)、芝士碎70克(ke)、橄欖油(you)適(shi)(shi)量(liang)

步驟：

1、準備(bei)好材料，意面先(xian)倒(dao)入奶(nai)鍋(guo)中(zhong)，加(jia)少(shao)許鹽煮上8-10分(fen)鐘，瀝(li)(li)干(gan)水份備(bei)用，土豆(dou)粒倒(dao)入奶(nai)鍋(guo)中(zhong)，煮3分(fen)鐘左右撈出，瀝(li)(li)干(gan)水份備(bei)用。

2、倒入適量的橄(gan)欖油(you)。

3、油開后，轉中火，倒(dao)入牛肉粒炒1分鐘。

4、倒入洋蔥和(he)胡蘿卜繼續(xu)翻炒1分鐘。

5、倒(dao)入(ru)土豆粒，同時(shi)加入(ru)鹽（大(da)約3克，可根據個(ge)人口味(wei)增減），繼續快(kuai)速翻炒。

6、倒入蕃茄粒，翻(fan)炒至湯汁(zhi)和其(qi)它食材融合，水份略干。

7、倒入煮(zhu)過(guo)的意面(mian)，翻炒(chao)30秒(miao)，此時可以嘗一(yi)下味(wei)道，視其(qi)口味(wei)補充少量鹽，關(guan)火(huo)。

8、將炒好的(de)意面倒入烤碗

9、在意面上撒滿芝(zhi)士碎，可根(gen)據(ju)自己喜好添加(jia)，放入提前預熱好的烤箱(xiang)，上下火180度，15分鐘。

10、美味呈(cheng)現。

小竅門

1.胃(wei)口好的人(ren)，這一(yi)(yi)盒剛好是一(yi)(yi)人(ren)份，女生可(ke)以兩(liang)人(ren)分食。

2.食材可(ke)根據(ju)個人喜歡隨意增減(jian)。

3.面不要煮得(de)太軟(ruan)(ruan)，否則(ze)下(xia)鍋炒容易炒得(de)不成(cheng)形，我(wo)這個包裝的(de)意面標(biao)明煮10-12，適當縮短了一點時(shi)(shi)間，焗后(hou)口(kou)感軟(ruan)(ruan)硬適度，煮前(qian)看(kan)下(xia)包裝袋(dai)上標(biao)明的(de)時(shi)(shi)間，不同(tong)的(de)品牌(pai)，可能時(shi)(shi)間上有所不同(tong)。

4.喜(xi)歡番(fan)茄味濃一點(dian)，可(ke)以加適量(liang)番(fan)茄醬。