【脆麻花】脆麻花制作脆麻花怎么做

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導語：脆麻花怎么做？脆麻花的家常做法。麻花含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效。本次小編教會大家制作這道脆麻花，包括脆麻花所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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脆麻花的做法：

【主(zhu)料】：低(di)筋面(mian)粉100克,雞蛋10克

【輔料】：糖適量(liang),黃油適量(liang),水(shui)適量(liang),小(xiao)蘇(su)打適量(liang)

步驟：

1、將所有食材攪拌揉成光滑面(mian)團醒30分鐘

2、醒好的面團(tuan)分4小團(tuan)

3、將每小(xiao)團搟(xian)成長(chang)條

4、然后兩頭并攏扭曲

5、炸(zha)(zha)鍋(guo)先160預熱5分鐘(zhong)，做好的麻(ma)花放(fang)入炸(zha)(zha)藍(lan)里,再放(fang)入炸(zha)(zha)鍋(guo)160度10分鐘(zhong)

6、10分(fen)鐘出鍋放涼(liang)

小貼士：

面不要揉的太(tai)軟稍硬點

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