洋蔥炒(chao)蛋的做法:
【主料】:洋蔥1個 雞(ji)蛋4個 蔥
【配料】:酒 生抽 鹽 味精
步驟:
1.將洋蔥(cong)切片放油鍋中爆炒,調入鹽,味精(jing),盛起(qi)待用。
2.雞蛋打(da)散,滴入幾滴料酒,放(fang)點鹽,蔥花攪勻
3.將油鍋燒熱,放入蛋液炒熟
4.將洋蔥與炒(chao)好(hao)的雞蛋混合在一炒(chao)
5.出(chu)鍋的時候調(diao)入生抽,裝(zhuang)盤