京(jing)糕木瓜糖水的(de)做法(fa):
【主料(liao)】:京糕 100g;木瓜(gua) 150g;
【輔料】:蜂蜜 適量;生粉 適量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木(mu)瓜(gua)去(qu)皮去(qu)籽切成滾刀塊;
3、京(jing)糕(gao)先切條,然后切成方塊;
4、碗中放入生粉,加(jia)入一點水調(diao)勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再(zai)次煮沸(fei)后倒入水淀粉勾芡;
9、最后放入適量蜂蜜就可以了。
小竅門
1、可以等糖水溫度稍(shao)微(wei)降下來再(zai)加入(ru)蜂(feng)蜜,才不(bu)會破(po)壞(huai)蜂(feng)蜜的營養(yang)成分。
2、木(mu)瓜本身是可以生吃(chi)的,不需(xu)要久(jiu)煮。