京糕木瓜糖水(shui)的做法(fa):
【主料】:京糕(gao) 100g;木瓜 150g;
【輔料】:蜂蜜(mi) 適(shi)量;生粉 適(shi)量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木(mu)瓜去皮(pi)去籽切成滾刀塊;
3、京糕先切(qie)條,然后切(qie)成方塊;
4、碗中放入生粉,加(jia)入一點水調(diao)勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮沸后(hou)倒入水淀(dian)粉勾芡;
9、最后放入(ru)適量蜂蜜就可以了。
小竅門
1、可(ke)以等糖水溫度稍微(wei)降下來(lai)再(zai)加(jia)入蜂(feng)蜜,才不會(hui)破壞蜂(feng)蜜的營養(yang)成分。
2、木瓜(gua)本身是(shi)可以生吃(chi)的,不需要久煮。