韓式拌(ban)土豆片(pian)的(de)做法:
【用料】:土豆 1個(ge);鹽 適(shi)(shi)量;花椒(jiao)粉(fen) 適(shi)(shi)量;雞(ji)精 少許;辣椒(jiao)粉(fen) 按個(ge)人口味;植(zhi)物油(you) 適(shi)(shi)量;
步驟:
1、準備好所需食材,把所有調料混(hun)合,我比較能吃(chi)辣所以多(duo)放了些辣椒(jiao)粉(可以根據個人口(kou)味喜好添(tian)加醋、孜然、蒜(suan)泥、糖(tang)等);
2、然后把土(tu)豆(dou)切片(pian)泡在冷水里待用;
3、坐半鍋水燒開;
4、把切好的土豆片(pian)放進(jin)去抄一下,喜(xi)(xi)歡(huan)吃脆一點的時間不要太長(chang),放進(jin)去大概六(liu)七秒的樣(yang)子,一變色就關火,這(zhe)個主(zhu)要還(huan)看(kan)土豆片(pian)的厚度和個人(ren)喜(xi)(xi)歡(huan)來定;
5、把(ba)抄好的土豆片盛在一(yi)個(ge)大碗里,再把(ba)剛才準備好的調料倒(dao)在上面(不(bu)要撒(sa)勻(yun),放在土豆上面就行);
6、燒一點(dian)熱油澆在調(diao)料上(shang)把調(diao)料熗熟;
7、拌勻就可(ke)以享用啦(la);