清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜 2個(ge)；青椒(jiao) 2個(ge)；

【輔料】：香蔥(cong) 5根；姜 適(shi)量(liang)；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的黃瓜切成絲。

3、小蔥洗凈切成絲。

4、鍋內(nei)放入食用油燒熱(re)。

5、放入蔥花煸香。

6、放入(ru)黃瓜絲翻炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。