豆腐腐竹(zhu)木耳湯(tang)的(de)做(zuo)法：

【用(yong)料】：豆(dou)腐 1塊；木耳 15g(干品)；腐竹 1根；青菜(cai) 200g；胡椒粉 1小勻；鹽 1小勺；油(you) 1小勺；雞精 1小勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預(yu)早用水洗凈浸泡(pao).備(bei)(bei)用，豆腐(fu)切小塊備(bei)(bei)用，青菜(cai)洗凈切塊備(bei)(bei)用。

3、鍋內加適水燒開加入木耳.煮5分(fen)鐘。

4、再加入豆腐齊(qi)煮大既(ji)5~6分鐘右。

5、加(jia)入少許(xu)食用油.加(jia)入青菜(cai)，煮大(da)既(ji)3分鐘。

6、菜熟(shu)加入食鹽調味，可加少許胡椒粉。

7、十五分(fen)鐘，一道清爽鮮美的素湯就做(zuo)好了！可慢慢品(pin)嘗啦~

小貼士

豆(dou)腐買(mai)回家后用清(qing)水(shui)加少(shao)許食鹽(yan)浸泡30分鐘(zhong)左右(you)，可讓(rang)豆(dou)腐煮時不易碎，也可去(qu)除豆(dou)腥味(wei)。