韓式的烤(kao)肉(rou)嚴格講(jiang)應算一(yi)種“煎肉(rou)”，它用(yong)的是電磁灶或厚鐵鍋，先在(zai)上面(mian)刷薄(bo)薄(bo)的一(yi)層油，然后再(zai)把肉(rou)類放在(zai)上面(mian)。眨眼之間，肉(rou)香(xiang)便會裊(niao)裊(niao)飄入你的肺中，再(zai)加上肉(rou)在(zai)上面(mian)“滋(zi)滋(zi)冒油的聲音，坐(zuo)在(zai)周圍的人(ren)便已(yi)無不口(kou)中生津了。

韓國(guo)泡菜是最具韓國(guo)代(dai)表性的傳統料理之一，也是典(dian)型的發酵食(shi)品。其(qi)發酵出(chu)來成分“Capsaisin”，它能預防泡菜的酸(suan)敗，起保持美味的作用。韓國(guo)過冬的泡菜像(xiang)新(xin)鮮的蔬菜一樣又脆又爽口，咬的時候甚(shen)至(zhi)有清脆的聲音。

石(shi)鍋(guo)拌(ban)飯在石(shi)鍋(guo)鍋(guo)內放入(ru)米飯及菜肴，再烤到(dao)鍋(guo)底有一層鍋(guo)巴，噴香誘人(ren)，石(shi)鍋(guo)是(shi)陶做(zuo)成的，厚重的黑(hei)色陶鍋(guo)可直(zhi)接拿到(dao)爐(lu)具烹煮，而且保溫(wen)效果好。

大醬(jiang)湯(tang)在(zai)韓(han)國有很長的(de)(de)歷史(shi)，它的(de)(de)營養(yang)也非常(chang)豐富(fu)，而(er)且非常(chang)可(ke)口美味非常(chang)的(de)(de)好吃(chi)。大醬(jiang)湯(tang)的(de)(de)主要原料(liao)就是由大醬(jiang)組成的(de)(de)，而(er)大醬(jiang)的(de)(de)主要原料(liao)是黃(huang)豆(dou)，這種韓(han)國料(liao)理是低(di)脂肪的(de)(de)，低(di)卡路里，可(ke)以很好的(de)(de)控制好體重，所以可(ke)以放心的(de)(de)吃(chi)。

炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)是具有(you)高麗風味的(de)中華料理(li)的(de)代(dai)表(biao)。炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)的(de)種(zhong)類也(ye)很(hen)豐富，有(you)在面(mian)(mian)條上澆(jiao)上醬(jiang)(jiang)汁(zhi)的(de)普通炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)，也(ye)有(you)面(mian)(mian)和醬(jiang)(jiang)汁(zhi)分(fen)(fen)開提供的(de)干炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)。吃的(de)時候，請注意(yi)將面(mian)(mian)和醬(jiang)(jiang)攪拌均勻，讓味道充分(fen)(fen)擴(kuo)散開來(lai)。

韓國年(nian)糕由糯米(mi)加(jia)工(gong)而成(cheng)，糯米(mi)食(shi)品宜加(jia)熱(re)后食(shi)用。年(nian)糕的熱(re)量較高，是米(mi)飯(fan)的數倍，因而不(bu)宜多吃，少吃不(bu)膩，既補充營(ying)養，又對身(shen)體好(hao)。

【韓式紫菜包飯的做法】韓式紫菜包飯的家常做法

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋

【韓國菜譜】泡菜豆腐湯的做法 韓式泡菜豆腐湯怎么做好吃

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋

【冷面的做法】韓國冷面怎么做

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋