皮蛋(dan)瘦肉粥是一(yi)種廣(guang)東省的地(di)方傳統著名小(xiao)(xiao)吃(chi)。營(ying)養(yang)豐富(fu)，以(yi)切成(cheng)小(xiao)(xiao)塊(kuai)的皮蛋(dan)及咸瘦肉為配料。

艇仔粥(zhou)以粥(zhou)滑(hua)軟綿(mian)、芳(fang)香鮮味聞名，吃前當即煮粥(zhou)滾制，芳(fang)香撲鼻，熱(re)氣騰騰，十分鮮甜。

砂鍋(guo)粥是廣(guang)東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美(mei)異常，還有股(gu)淡淡的清(qing)香，是專(zhuan)用砂鍋(guo)煮出來的咸香粥。

紅(hong)薯(shu)粥是用新鮮的(de)紅(hong)薯(shu)和粳米做成(cheng)的(de)粥，還可以按照自己的(de)口味加入紅(hong)棗、芝(zhi)麻、冰糖等。

海鮮粥(zhou)的(de)(de)烹飪技(ji)巧以煮為主(zhu)，口味(wei)(wei)屬于咸鮮。而(er)使(shi)用螃蟹做出(chu)來的(de)(de)海鮮粥(zhou)味(wei)(wei)道更加醇(chun)香，肉質鮮美。

干(gan)貝(bei)(bei)瘦肉粥是(shi)一道色香(xiang)味(wei)(wei)俱全的地方名(ming)點，屬(shu)于(yu)粵(yue)菜系。干(gan)貝(bei)(bei)由扇貝(bei)(bei)的裙邊風干(gan)制(zhi)成，富含各(ge)種(zhong)維生素，味(wei)(wei)道鮮美。

蔬(shu)菜是人們生(sheng)活必不可(ke)少的(de)食物，做一碗蔬(shu)菜粥，鮮甜可(ke)口，營養豐富，老少皆宜。

豬肝粥(zhou)能補(bu)血,也能調(diao)理脾胃,它(ta)口感軟糯細滑(hua),易于人體消化與吸(xi)收,是生(sheng)(sheng)活中人們(men)經常(chang)吃的養生(sheng)(sheng)粥(zhou)。

鮑(bao)魚粥(zhou)味道鮮美(mei)，鮑(bao)魚本身營養價值極高，鮑(bao)魚肉含(han)有豐富(fu)的球蛋白。由于是深海(hai)生物，具有滋陰補陽(yang)功效。

魚(yu)片粥(zhou)是(shi)將魚(yu)肉(rou)切成(cheng)薄片，放(fang)入粳米熬(ao)制(zhi)的米粥(zhou)中滾(gun)燙煮制(zhi)而成(cheng)，食用(yong)具有滋補開胃、健腦益智等功效。