雪衣豆沙怎么做、雪衣豆沙的做法

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行上傳提供 2022-03-17 評論發布反饋 0

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材料：
豆沙泥150g，雞蛋清6個，干淀粉，面粉，白糖，熟豬油
做法：
1、將豆沙炒后做成12個丸子，蘸上一層面粉；
2、將雞蛋清抽成蛋泡糊，加入干淀粉（玉米淀粉）攪勻，制成蛋泡糊；
3、勺內放入大量豬油，用筷子夾著豆沙丸子，蘸滿蛋包糊逐個下入120℃油中，炸成均勻淺黃色撈出，放在盤內，撒上白糖即成。

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