細數蘋果16個超級養生功效

導(dao)語：常言(yan)道：“一天(tian)吃(chi)一個(ge)蘋(pin)果，醫(yi)生遠離我。”蘋(pin)果具(ju)有多種祛病養生的功(gong)效。每天(tian)吃(chi)個(ge)蘋(pin)果可以讓你受(shou)益匪淺，下面(mian)來看看每天(tian)吃(chi)蘋(pin)果的16個(ge)好處吧：

細數蘋果16個超級養生功效

營養分析

1.果(guo)膠：屬于(yu)可溶性纖(xian)維(wei)，促進膽固醇(chun)代(dai)謝、降低(di)膽固醇(chun)水平、促進脂(zhi)肪排出；

2.微量元素(su)：鉀(jia)擴張血(xue)管、有利(li)高血(xue)壓患者；鋅缺乏(fa)會(hui)引致(zhi)血(xue)糖代謝紊亂與性功能下(xia)降。

3.條理腸(chang)胃(wei)：纖(xian)維物有(you)助排泄；對(dui)腹瀉也有(you)收斂作用。

4.蘋果皮(pi)+數片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒，強(qiang)化(hua)潤肺潤胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前(qian)大學的(de)研究(jiu)(jiu)證實，蘋果中的(de)多酚能(neng)夠抑制癌(ai)細胞的(de)增殖。而芬蘭的(de)一項(xiang)研究(jiu)(jiu)更(geng)令人振奮：蘋果中含(han)有的(de)黃酮類(lei)物質是(shi)(shi)一種高效(xiao)抗氧化(hua)劑(ji)，它不(bu)但(dan)是(shi)(shi)最好的(de)血管清理劑(ji)，而且是(shi)(shi)癌(ai)癥(zheng)的(de)克星。法國國家健(jian)康(kang)醫學研究(jiu)(jiu)所(suo)的(de)最新研究(jiu)(jiu)顯示，蘋果中的(de)原(yuan)花青素能(neng)預防(fang)結腸癌(ai)。

2.降壓

蘋(pin)果中含有較多的鉀，能(neng)與人體(ti)過(guo)剩的鈉(na)鹽結合，使(shi)之排出(chu)體(ti)外。當人體(ti)攝(she)入鈉(na)鹽過(guo)多時，吃些(xie)蘋(pin)果，有利于(yu)平衡體(ti)內(nei)電解質。

3.減肥

蘋果由于其(qi)含(han)有(you)人(ren)體必不可少的各類氨基酸、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、各種維生素、礦(kuang)物質(zhi)及胡(hu)蘿(luo)卜素等，既基本上可以滿足人(ren)體的必需，又(you)容易消(xiao)化吸收。

4.補血

鐵(tie)質(zhi)必(bi)須在酸(suan)性條件下和在維生素C存在的(de)情況(kuang)下才能被吸收，所以吃蘋(pin)果對缺(que)鐵(tie)性貧血有較(jiao)好的(de)防(fang)治作用。

5.抗氧化

美國(guo)康奈爾大學(xue)的研究小(xiao)組把老鼠(shu)的腦(nao)(nao)細胞浸到(dao)含有(you)(you)櫟(li)精和維(wei)生素C的液體中，發現腦(nao)(nao)細胞的抗氧化能力(li)明顯增強。同(tong)其他蔬菜水果(guo)(guo)相(xiang)比(bi)，蘋果(guo)(guo)里含有(you)(you)的櫟(li)精是(shi)最(zui)好的。所以(yi)，對于老年癡呆癥(zheng)和帕金森綜合征患者來說，蘋果(guo)(guo)是(shi)最(zui)好的食品。

6.保護心臟

吃(chi)蘋(pin)(pin)果可(ke)以幫(bang)助(zhu)“溶解”血(xue)管中(zhong)導致心(xin)臟病的(de)(de)“元兇(xiong)”--血(xue)栓(shuan)。加州(zhou)大學戴(dai)維斯分校的(de)(de)研究(jiu)顯(xian)示，每天吃(chi)兩(liang)個蘋(pin)(pin)果或喝一杯半的(de)(de)純(chun)蘋(pin)(pin)果汁，可(ke)以減少血(xue)液中(zhong)“壞(huai)膽固醇”的(de)(de)含(han)量，防止動脈栓(shuan)塞。一項歐洲的(de)(de)研究(jiu)也(ye)顯(xian)示，常(chang)吃(chi)蘋(pin)(pin)果的(de)(de)人發生心(xin)肌梗死(si)的(de)(de)幾率比不吃(chi)的(de)(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋(pin)果和胡蘿(luo)卜(bu)放入水中同煮，熟(shu)后(hou)與水同服，寶寶的大便會重新變(bian)得柔軟、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋果中(zhong)的粗(cu)纖維可(ke)促進(jin)腸胃蠕功(gong)，并富(fu)含鐵(tie)、鋅(xin)等微量元素，可(ke)使皮膚細(xi)潤有光(guang)澤，起到美容(rong)瘦(shou)身的作用。

9.清潔口腔

蘋果中的(de)有機酸和果酸質(zhi)就(jiu)可以把(ba)口腔中的(de)細菌殺死，起(qi)到保護牙齒(chi)防(fang)止蛀牙和發(fa)生牙齦炎的(de)作用。

10.延緩衰老

蘋果中(zhong)富含鎂，鎂可以使(shi)皮膚紅(hong)潤光澤、有彈性，延緩衰(shuai)老。

11.強化骨骼

蘋果(guo)中含有(you)能增(zeng)強骨質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)礦物(wu)元素(su)硼與錳(meng)。美國一項研(yan)究發現，硼可以大幅度增(zeng)加血液中雌激素(su)和(he)其(qi)他化合物(wu)的(de)(de)(de)濃度，這些物(wu)質(zhi)(zhi)能夠有(you)效預防鈣(gai)質(zhi)(zhi)流失。醫學專家認為，停(ting)經(jing)婦女(nv)如果(guo)每天能夠攝取(qu)3克硼，那么她們的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)流失率(lv)就可以減少46%，絕經(jing)期婦女(nv)多吃蘋果(guo)，有(you)利于鈣(gai)的(de)(de)(de)吸收和(he)利用(yong)，防治骨質(zhi)(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中(zhong)醫認為，蘋果(guo)性味甘涼(liang)，功能生津潤肺，補腦養(yang)血(xue)，安眠(mian)(mian)養(yang)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無(wu)論是對心脾(pi)兩虛、陰(yin)虛火旺、肝膽或腸(chang)胃不和所致(zhi)之(zhi)失眠(mian)(mian)都有(you)較好的(de)療效。

13.降低(di)膽固醇

法國(guo)科(ke)研人(ren)(ren)員(yuan)經過試驗(yan)得出：吃(chi)蘋果(guo)可以(yi)減少血(xue)液(ye)中膽固(gu)(gu)醇含量，增加(jia)膽汁分泌和膽汁酸功(gong)能，避免膽固(gu)(gu)醇沉淀(dian)在膽汁中形(xing)成膽結石。實驗(yan)發現(xian)，在經常吃(chi)蘋果(guo)的人(ren)(ren)當中，50%以(yi)上膽固(gu)(gu)醇含量比不(bu)吃(chi)蘋果(guo)的人(ren)(ren)低10%。

14.預(yu)防佝僂病

蘋果含(han)有豐富的礦(kuang)物(wu)質(zhi)和多種維(wei)生素(su)。嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。

15.提高(gao)免疫力

吃蘋果(guo)有助于刺(ci)激抗體和白血球的產(chan)生，增強抗病能力。

16.聞蘋果(guo)香氣(qi)緩解焦(jiao)慮

蘋(pin)果(guo)的(de)(de)香氣(qi)是治療抑郁和壓(ya)抑感的(de)(de)良藥(yao)。專家們經過多(duo)次試(shi)驗發現，在諸(zhu)多(duo)氣(qi)味中，蘋(pin)果(guo)的(de)(de)香氣(qi)對人(ren)的(de)(de)心理影響最大，它具有明顯的(de)(de)消除心理壓(ya)抑感的(de)(de)作用。

研究(jiu)證明(ming)，青蘋(pin)果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)幫助消除焦(jiao)慮(lv)情緒(xu)，使精神壓(ya)抑者(zhe)變(bian)得(de)輕松愉快(kuai)，壓(ya)抑感(gan)消失。另(ling)有研究(jiu)發現，聞蘋(pin)果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)緩解(jie)受試(shi)者(zhe)的(de)頭痛。研究(jiu)者(zhe)推測，這可(ke)能(neng)是因為蘋(pin)果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)使人的(de)頭頸(jing)部肌(ji)肉變(bian)得(de)放松。

最佳食用時間

中(zhong)醫上講人體(ti)(ti)在上午(wu)(wu)時是(shi)脾胃活動(dong)最旺盛的時候(hou)，那(nei)時吃水果有(you)利(li)于身體(ti)(ti)吸收。晚(wan)餐后的水果不(bu)利(li)于消化，吃得過多，使糖(tang)轉化為脂肪在體(ti)(ti)內堆(dui)積，所(suo)以吃蘋果盡量選擇(ze)在下午(wu)(wu)前，要么是(shi)飯前半小時，要么是(shi)飯后半小時。

不宜食用人群
潰瘍(yang)(yang)(yang)性(xing)結(jie)腸(chang)炎(yan)患者：潰瘍(yang)(yang)(yang)性(xing)結(jie)腸(chang)炎(yan)的(de)(de)病人不宜生食(shi)蘋果，尤(you)其是在急性(xing)發(fa)作期，由于(yu)腸(chang)壁(bi)潰瘍(yang)(yang)(yang)變薄，蘋果質地(di)較硬，又加上含有(you)1.2%粗纖維和0.5%有(you)機酸(suan)的(de)(de)刺激，很不利于(yu)腸(chang)壁(bi)潰瘍(yang)(yang)(yang)面的(de)(de)愈合(he)，且(qie)可因(yin)機械性(xing)地(di)作用(yong)腸(chang)壁(bi)易(yi)誘發(fa)腸(chang)穿孔、腸(chang)擴張(zhang)、腸(chang)梗阻等并發(fa)癥。

白細(xi)胞減(jian)少癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞(sai)、腎病(bing)、糖尿病(bing)患者(zhe)慎吃。

平時(shi)有胃(wei)寒癥狀者忌生(sheng)食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋(pin)果(guo)的營養價值非常(chang)高(gao)，脆美的果(guo)汁果(guo)肉(rou)令不少人愛不釋口。但殊(shu)不知，蘋(pin)果(guo)皮也有很神奇的功效(xiao)。

1.預防血栓

蘋果(guo)皮抑制ACE(導致高血(xue)壓(ya)的一種(zhong)酶)降低高血(xue)壓(ya)的功效比蘋果(guo)肉高6倍(bei)。蘋果(guo)皮中(zhong)的黃酮類物(wu)質蕓(yun)香(xiang)苷是一種(zhong)最(zui)有效的天然(ran)抗血(xue)栓(shuan)物(wu)質，蘋果(guo)連皮吃還(huan)有助(zhu)于預防致命血(xue)栓(shuan)，降低心臟(zang)病和中(zhong)風危險。

2.蘋果皮敷唇防開裂

把(ba)蘋果(guo)(guo)皮連小塊果(guo)(guo)肉削(xue)下，滴上少(shao)許蜂(feng)蜜，敷在嘴唇(chun)上即可。蘋果(guo)(guo)所(suo)含的(de)酸性成分對(dui)嘴唇(chun)有溫和(he)滋潤(run)的(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，能預防嘴唇(chun)干(gan)燥開(kai)裂，令嘴唇(chun)光彩潤(run)澤，同(tong)時(shi)蜂(feng)蜜也有很好的(de)保濕效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)(guo)。兩者搭配，護唇(chun)功效(xiao)(xiao)(xiao)翻倍。

3.蘋(pin)果皮擦身消除疲勞

用(yong)蘋果皮(pi)擦拭(shi)皮(pi)膚(fu)，蘋果皮(pi)富(fu)含(han)多酚，能(neng)達(da)到美膚(fu)效果。此外，蘋果屬于薔薇科(ke)植物，其散(san)發的(de)芳香(xiang)氣味有(you)放(fang)松身心的(de)作用(yong)，可消除疲勞及身心壓力。

4.蘋果皮(pi)煮水除鍋垢

鍋、盆用(yong)久(jiu)了之后底部常會(hui)有烏黑的(de)鍋垢等黏(nian)附，清(qing)除起來頗為費勁(jing)，其實可以先倒(dao)入清(qing)水，再投(tou)入蘋(pin)果皮，煮開，利用(yong)蘋(pin)果皮所含的(de)有機酸(suan)與鍋垢的(de)化學作用(yong)即能輕松去除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果(guo)(guo)販還會(hui)給蘋(pin)果(guo)(guo)打(da)上工業石蠟，目的是保持水分(fen)，是果(guo)(guo)體鮮亮有(you)賣相。

蘋果皮上的蠟(la)主要(yao)分(fen)成(cheng)以下三(san)種：

第(di)一種是(shi)蘋果(guo)(guo)表面本身帶有(you)的(de)天然果(guo)(guo)蠟，這是(shi)一種脂類成分，是(shi)在蘋果(guo)(guo)表面生(sheng)(sheng)成的(de)植物保(bao)護層，它可以有(you)效地防止(zhi)外(wai)界微生(sheng)(sheng)物、農(nong)藥等入侵果(guo)(guo)肉(rou)，起到保(bao)護作(zuo)用，這是(shi)無需去除(chu)的(de)。

第二種是(shi)(shi)一些(xie)進口蘋果人工(gong)加上去的食用蠟，這(zhe)種“人工(gong)果蠟”其(qi)實是(shi)(shi)一種殼聚糖物(wu)質(zhi)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類(lei)動物(wu)中提取而來。這(zhe)種物(wu)質(zhi)本身(shen)對身(shen)體并無害處，其(qi)作用主要用來保(bao)鮮，防止(zhi)蘋果在長(chang)途運輸、長(chang)時間儲存中腐爛變質(zhi)。要去除這(zhe)層蠟也很簡單(dan)，直(zhi)接用熱(re)水沖洗即可(ke)去除。

第三種則是工(gong)業蠟(la)，其(qi)中(zhong)所含的汞、鉛可能通過(guo)果皮(pi)滲(shen)進果肉，給人體(ti)帶(dai)來危害。辨(bian)別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮(pi)表面，如能擦下(xia)一層淡淡的紅(hong)色(se)物質，就(jiu)可能是工(gong)業蠟(la)了。