細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一(yi)天吃(chi)一(yi)個(ge)蘋(pin)(pin)果，醫(yi)生(sheng)遠離我。”蘋(pin)(pin)果具有多種祛病養生(sheng)的功效。每天吃(chi)個(ge)蘋(pin)(pin)果可以讓你受(shou)益匪淺，下面來看(kan)看(kan)每天吃(chi)蘋(pin)(pin)果的16個(ge)好處吧：

細數蘋果16個(ge)超級養生功效

營養分析

1.果膠(jiao)：屬于可溶性纖維(wei)，促進(jin)膽固(gu)醇代(dai)謝(xie)、降(jiang)低膽固(gu)醇水平、促進(jin)脂肪(fang)排出；

2.微(wei)量元(yuan)素：鉀(jia)擴張血(xue)管、有利高血(xue)壓患者；鋅缺乏會(hui)引致血(xue)糖(tang)代謝紊亂(luan)與性功能下(xia)降。

3.條理(li)腸(chang)胃(wei)：纖(xian)維物有助排泄；對腹(fu)瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮(zhu)水(shui)：可止(zhi)嘔吐。

5.可減梨之寒(han)，強化潤(run)肺潤(run)胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大(da)學的(de)(de)(de)研(yan)究證(zheng)實，蘋(pin)(pin)果中的(de)(de)(de)多酚能夠抑(yi)制癌細胞(bao)的(de)(de)(de)增(zeng)殖。而芬蘭的(de)(de)(de)一項研(yan)究更令人振奮：蘋(pin)(pin)果中含有的(de)(de)(de)黃酮類物(wu)質是(shi)一種高(gao)效抗氧(yang)化劑(ji)(ji)，它不但是(shi)最好的(de)(de)(de)血管(guan)清理劑(ji)(ji)，而且(qie)是(shi)癌癥的(de)(de)(de)克星。法國國家健康(kang)醫學研(yan)究所的(de)(de)(de)最新研(yan)究顯示，蘋(pin)(pin)果中的(de)(de)(de)原花(hua)青素能預防結腸(chang)癌。

2.降壓

蘋果(guo)中含有較多的鉀，能與人體(ti)過(guo)剩的鈉(na)鹽結合，使(shi)之排出體(ti)外。當人體(ti)攝(she)入鈉(na)鹽過(guo)多時，吃(chi)些蘋果(guo)，有利(li)于平(ping)衡(heng)體(ti)內電解質(zhi)。

3.減肥

蘋果由于其含有人體(ti)必(bi)不可(ke)少的各類氨基酸(suan)、蛋白質、各種(zhong)維生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)質及胡蘿卜素等，既基本上(shang)可(ke)以滿足人體(ti)的必(bi)需，又容易消化吸收。

4.補血

鐵(tie)質必須在(zai)酸性條件下(xia)和在(zai)維生素C存在(zai)的(de)情況(kuang)下(xia)才能被吸收，所以吃蘋果(guo)對(dui)缺鐵(tie)性貧血有較好的(de)防治作用。

5.抗氧化

美國康奈(nai)爾大學的(de)研究小組把老(lao)(lao)鼠的(de)腦細胞浸(jin)到含(han)有櫟(li)精和(he)維(wei)生素(su)C的(de)液(ye)體中，發(fa)現腦細胞的(de)抗(kang)氧化能力明(ming)顯增強。同其(qi)他蔬(shu)菜水果(guo)(guo)相比，蘋果(guo)(guo)里含(han)有的(de)櫟(li)精是最好(hao)的(de)。所以，對(dui)于老(lao)(lao)年癡呆癥(zheng)和(he)帕(pa)金森綜合征患者(zhe)來說(shuo)，蘋果(guo)(guo)是最好(hao)的(de)食品。

6.保護心臟

吃(chi)蘋(pin)果可(ke)以幫助“溶解(jie)”血管(guan)中(zhong)(zhong)導致(zhi)心臟病(bing)的(de)(de)(de)“元兇(xiong)”--血栓。加州大學戴維斯分校的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)顯(xian)示，每天吃(chi)兩個蘋(pin)果或喝(he)一杯半的(de)(de)(de)純蘋(pin)果汁，可(ke)以減少血液中(zhong)(zhong)“壞膽固醇”的(de)(de)(de)含量(liang)，防止動脈栓塞。一項歐洲的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)也顯(xian)示，常(chang)吃(chi)蘋(pin)果的(de)(de)(de)人發生心肌梗死的(de)(de)(de)幾率比不(bu)吃(chi)的(de)(de)(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋(pin)果(guo)和胡蘿卜放入(ru)水(shui)中同煮，熟后(hou)與水(shui)同服(fu)，寶寶的大便會(hui)重新變得柔(rou)軟、通暢。

8.美白養顏

蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵(tie)、鋅等微量元(yuan)素，可使皮膚細潤有光澤，起到(dao)美(mei)容瘦身的作用。

9.清潔口腔

蘋果中(zhong)的(de)有機酸(suan)和果酸(suan)質(zhi)就可(ke)以把口腔(qiang)中(zhong)的(de)細菌殺(sha)死(si)，起到保護牙(ya)齒防止蛀牙(ya)和發生牙(ya)齦炎的(de)作(zuo)用。

10.延緩衰老

蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有(you)彈(dan)性，延緩(huan)衰老。

11.強化骨骼

蘋果中含(han)有能(neng)增強(qiang)骨質(zhi)的(de)礦物(wu)元素硼(peng)(peng)與錳。美國一項研(yan)究發(fa)現，硼(peng)(peng)可(ke)以大(da)幅(fu)度增加(jia)血液(ye)中雌激素和(he)其他化(hua)合物(wu)的(de)濃度，這(zhe)些(xie)物(wu)質(zhi)能(neng)夠(gou)有效預防鈣質(zhi)流失。醫學專(zhuan)家認為，停經(jing)婦女如果每天能(neng)夠(gou)攝取3克硼(peng)(peng)，那么她(ta)們的(de)鈣質(zhi)流失率就可(ke)以減少46%，絕經(jing)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的(de)吸收和(he)利用，防治骨質(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中醫認(ren)為，蘋果(guo)性味甘涼，功(gong)能生津潤肺，補腦養血(xue)，安眠養神，解(jie)暑除煩，開胃(wei)消食，醒酒(jiu)。無論是對心脾兩(liang)虛、陰虛火旺(wang)、肝膽或(huo)腸胃(wei)不和所致之失眠都有較好的療效。

13.降(jiang)低膽固醇

法國科(ke)研人(ren)(ren)員經過(guo)試驗(yan)得出(chu)：吃(chi)蘋果可以減少(shao)血液(ye)中(zhong)膽(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)，增加膽(dan)(dan)汁分(fen)泌(mi)和膽(dan)(dan)汁酸(suan)功(gong)能，避(bi)免膽(dan)(dan)固醇(chun)沉淀在(zai)膽(dan)(dan)汁中(zhong)形成膽(dan)(dan)結石(shi)。實驗(yan)發現，在(zai)經常(chang)吃(chi)蘋果的人(ren)(ren)當中(zhong)，50%以上膽(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)比不吃(chi)蘋果的人(ren)(ren)低10%。

14.預防(fang)佝僂病

蘋(pin)(pin)果(guo)含有豐富的礦物(wu)質和多種維生素。嬰兒常吃蘋(pin)(pin)果(guo)可(ke)預防(fang)佝僂病。

15.提(ti)高免疫力

吃蘋(pin)果有(you)助于刺激抗體和白血球(qiu)的產(chan)生，增強抗病能力(li)。

16.聞蘋果香(xiang)氣緩解焦慮

蘋果(guo)的(de)香(xiang)氣是治療(liao)抑郁和壓(ya)抑感(gan)的(de)良(liang)藥(yao)。專家們經過多次(ci)試(shi)驗(yan)發現，在諸(zhu)多氣味中，蘋果(guo)的(de)香(xiang)氣對人的(de)心(xin)理影響(xiang)最大(da)，它具有明顯的(de)消(xiao)除心(xin)理壓(ya)抑感(gan)的(de)作用。

研究證明，青蘋果(guo)的(de)味道可(ke)以(yi)幫(bang)助消除焦慮情(qing)緒，使精神(shen)壓(ya)抑者(zhe)(zhe)變得輕松愉快，壓(ya)抑感消失(shi)。另有研究發(fa)現，聞蘋果(guo)的(de)味道可(ke)以(yi)緩解受(shou)試者(zhe)(zhe)的(de)頭痛。研究者(zhe)(zhe)推(tui)測，這可(ke)能是因為(wei)蘋果(guo)的(de)味道可(ke)以(yi)使人的(de)頭頸部肌肉變得放松。

最佳食用時間

中醫(yi)上(shang)講人體(ti)(ti)在(zai)上(shang)午時(shi)是脾胃活(huo)動最旺盛的時(shi)候，那時(shi)吃水(shui)果有利(li)于身體(ti)(ti)吸收(shou)。晚餐(can)后的水(shui)果不利(li)于消化，吃得過多，使糖轉化為(wei)脂肪在(zai)體(ti)(ti)內堆積(ji)，所以吃蘋果盡量選擇在(zai)下午前(qian)，要(yao)么是飯(fan)前(qian)半小時(shi)，要(yao)么是飯(fan)后半小時(shi)。

不宜食用人群
潰(kui)(kui)瘍性(xing)結腸(chang)炎患(huan)者：潰(kui)(kui)瘍性(xing)結腸(chang)炎的病人不(bu)宜(yi)生食蘋果(guo)，尤(you)其是(shi)在(zai)急性(xing)發(fa)作期，由于(yu)腸(chang)壁潰(kui)(kui)瘍變薄，蘋果(guo)質(zhi)地(di)較硬，又加上含有1.2%粗纖維(wei)和0.5%有機酸的刺激(ji)，很不(bu)利(li)于(yu)腸(chang)壁潰(kui)(kui)瘍面的愈合，且可因(yin)機械性(xing)地(di)作用腸(chang)壁易(yi)誘發(fa)腸(chang)穿孔、腸(chang)擴張(zhang)、腸(chang)梗阻等并發(fa)癥。

白細胞減少癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞(sai)、腎(shen)病、糖尿(niao)病患者(zhe)慎(shen)吃(chi)。

平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果的營(ying)養(yang)價(jia)值非(fei)常高(gao)，脆(cui)美的果汁果肉(rou)令不少人愛不釋口。但殊不知，蘋果皮(pi)也有很神奇的功效。

1.預防血栓

蘋(pin)果(guo)(guo)皮(pi)抑制ACE(導(dao)致(zhi)高(gao)血壓(ya)的(de)(de)一種酶)降低高(gao)血壓(ya)的(de)(de)功效(xiao)比蘋(pin)果(guo)(guo)肉高(gao)6倍。蘋(pin)果(guo)(guo)皮(pi)中的(de)(de)黃酮(tong)類物質蕓香苷是一種最有效(xiao)的(de)(de)天然抗血栓(shuan)(shuan)物質，蘋(pin)果(guo)(guo)連皮(pi)吃還(huan)有助于預防(fang)致(zhi)命血栓(shuan)(shuan)，降低心臟病和中風危險(xian)。

2.蘋果皮(pi)敷唇防開裂

把(ba)蘋果(guo)(guo)皮連小塊果(guo)(guo)肉削下，滴上少許蜂蜜(mi)，敷在嘴唇(chun)上即可。蘋果(guo)(guo)所(suo)含的(de)酸性成分對嘴唇(chun)有溫和滋潤(run)的(de)效(xiao)果(guo)(guo)，能預防嘴唇(chun)干燥開裂(lie)，令嘴唇(chun)光彩(cai)潤(run)澤，同時蜂蜜(mi)也有很好的(de)保(bao)濕(shi)效(xiao)果(guo)(guo)。兩(liang)者搭(da)配，護唇(chun)功效(xiao)翻倍(bei)。

3.蘋果皮擦(ca)身(shen)消(xiao)除疲勞(lao)

用(yong)蘋(pin)(pin)果皮擦拭皮膚，蘋(pin)(pin)果皮富(fu)含多酚，能(neng)達到(dao)美膚效果。此外，蘋(pin)(pin)果屬(shu)于薔(qiang)薇科(ke)植物，其散(san)發的(de)芳香氣味(wei)有(you)放松(song)身心(xin)(xin)的(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)消除(chu)疲(pi)勞及身心(xin)(xin)壓力。

4.蘋果皮(pi)煮水除(chu)鍋(guo)垢

鍋(guo)、盆用久了(le)之(zhi)后底部常會有烏黑的(de)鍋(guo)垢(gou)等黏(nian)附，清除(chu)(chu)起來頗為(wei)費勁(jing)，其(qi)實可以(yi)先倒入清水，再投(tou)入蘋果皮，煮開，利用蘋果皮所含的(de)有機酸與鍋(guo)垢(gou)的(de)化學(xue)作用即(ji)能輕松(song)去除(chu)(chu)。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果(guo)販還會給蘋果(guo)打上工業石蠟(la)，目的(de)是保持水(shui)分(fen)，是果(guo)體(ti)鮮亮(liang)有賣相。

蘋果皮上(shang)的蠟主要分成以下三(san)種：

第一(yi)種是(shi)蘋果表面本身帶(dai)有的天然(ran)果蠟，這是(shi)一(yi)種脂類成(cheng)分，是(shi)在蘋果表面生(sheng)成(cheng)的植物(wu)保護層，它可以有效地(di)防止外界微生(sheng)物(wu)、農藥等(deng)入侵果肉，起到(dao)保護作用，這是(shi)無需去除的。

第二種(zhong)(zhong)是(shi)一(yi)些(xie)進口蘋(pin)果人工加上去(qu)(qu)的(de)食(shi)用蠟，這種(zhong)(zhong)“人工果蠟”其實是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)殼(ke)(ke)聚糖物質，多從螃(pang)蟹(xie)、貝殼(ke)(ke)等(deng)甲殼(ke)(ke)類動(dong)物中(zhong)提取(qu)而來。這種(zhong)(zhong)物質本(ben)身對身體并無害(hai)處，其作用主要(yao)用來保鮮，防止蘋(pin)果在長(chang)途運輸、長(chang)時(shi)間儲(chu)存中(zhong)腐爛變質。要(yao)去(qu)(qu)除(chu)這層蠟也很簡(jian)單，直接用熱(re)水沖洗即(ji)可去(qu)(qu)除(chu)。

第(di)三種則是(shi)(shi)工(gong)業蠟，其中所含的(de)汞、鉛(qian)可(ke)能通過果皮滲進果肉，給(gei)人(ren)體帶(dai)來危害。辨(bian)別方法是(shi)(shi)：用(yong)手(shou)或餐巾(jin)紙(zhi)擦(ca)拭果皮表面，如(ru)能擦(ca)下一層淡淡的(de)紅(hong)色物質，就可(ke)能是(shi)(shi)工(gong)業蠟了。