高血糖(tang)飲(yin)食禁忌 高血糖(tang)吃什么好(hao)

1、紅薯

最新研究表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但血糖高的人群是不能食用的，因為紅薯的含糖量為27.7%，其升糖(tang)指(zhi)數也非常高，因此(ci)，高血糖(tang)患者最好能不吃(chi)紅薯。

2、蜂蜜

蜂蜜主要(yao)由(you)葡(pu)萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)，這樣的(de)(de)單糖(tang)(tang)形成，食(shi)用(yong)后可被(bei)人(ren)體直接吸收(shou)，使血糖(tang)(tang)迅(xun)速升高。對于糖(tang)(tang)尿病人(ren)來說，食(shi)用(yong)蜂蜜是危險的(de)(de)。但血糖(tang)(tang)高的(de)(de)人(ren)可以吃(chi)適量的(de)(de)蜂皇(huang)漿，蜂皇(huang)漿不僅營養豐富，其中還(huan)含有胰島素，對血糖(tang)(tang)高的(de)(de)人(ren)有利。

3、柿子

柿子中含(han)有豐盛的蔗糖(tang)、葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)，即糖(tang)含(han)量高，并且(qie)還都是單糖(tang)和雙糖(tang)，最(zui)不(bu)適合高血(xue)糖(tang)病(bing)人。柿子固然(ran)好吃，但(dan)為了自己的健康，最(zui)好不(bu)吃。

4、冰淇淋

炎(yan)炎(yan)夏日，對高血(xue)糖(tang)(tang)病人(ren)誘惑(huo)最大的莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含(han)(han)很高的熱量，主要在于它極(ji)高的含(han)(han)糖(tang)(tang)量。高血(xue)糖(tang)(tang)人(ren)群應避(bi)而遠(yuan)之。

5、蜜餞

酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)蜜餞(jian)，老少(shao)皆宜。但蜜餞(jian)是用糖腌制而成的(de)(de)，含糖量極高，同時還(huan)含有(you)其它對身體(ti)有(you)害的(de)(de)物(wu)質，因(yin)此(ci)，高血糖人群，特(te)別(bie)是那(nei)些(xie)愛吃零食的(de)(de)女性患者，最(zui)好遠離蜜餞(jian)或與(yu)蜜餞(jian)相似的(de)(de)果醬。

6、啤酒

有(you)些高血糖(tang)患者認為，飲酒精濃度低的啤酒應該(gai)沒有(you)太(tai)大(da)的問題(ti)，其實有(you)所不知，啤酒中的麥芽(ya)糖(tang)含(han)量很高，作為一種單糖(tang)，它對(dui)高血糖(tang)患者而言，造成的后(hou)果更為嚴重。

以上六種食物患(huan)者在平(ping)時切勿食用(yong)，否則可能加重高(gao)血(xue)糖(tang)病(bing)情，損害自身健康。

高血糖吃什么好?

血糖高的患者經常食用豆制品是很重要的，因為豆制品中沒有膽固醇，豆制品中獨有的大豆蛋白很容易降低血液中的膽固醇含量，抑制血液中含糖量的增高。科(ke)學證(zheng)明菌(jun)類食品可(ke)以有效(xiao)(xiao)抑(yi)制人體(ti)膽固醇的含量，而且還(huan)能有效(xiao)(xiao)加快身體(ti)的新陳代謝，血糖(tang)高的患者(zhe)多(duo)吃一(yi)些木耳和(he)蘑菇是個不錯(cuo)的選(xuan)擇。

現在人們的食品越來越精細也是導致高血糖、高發病率的重點。燕麥和大麥中含有的豐富的膳食纖維可以非常有效的阻止小腸對膽固醇的吸收。膳食(shi)纖維具有降低血(xue)糖的(de)作用(yong)，對(dui)高(gao)血(xue)糖的(de)控制也(ye)是很有作用(yong)的(de)。大蒜(suan)和洋蔥也(ye)是非常(chang)適(shi)合高(gao)血(xue)糖患者食(shi)用(yong)的(de)食(shi)品。洋蔥能起到降血(xue)脂和抗動(dong)脈硬化的(de)作用(yong)。

控制高血糖需多吃四種蔬菜

1.洋蔥：味(wei)甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味(wei)相近，具有(you)健胃、增進食欲、行氣(qi)寬中(zhong)的功效，與大蒜一起食用有(you)降糖(tang)效果。

2.南(nan)瓜：味甘，性溫，有補中益氣(qi)、消炎止痛的功能。現(xian)代研究發(fa)現(xian)，南(nan)瓜能促(cu)進胰島素的分泌。

3.苦(ku)(ku)瓜(gua)：苦(ku)(ku)瓜(gua)味極(ji)苦(ku)(ku)，性寒，有(you)清熱解暑、清肝明目、解毒的(de)(de)功能。苦(ku)(ku)瓜(gua)的(de)(de)粗提取物有(you)類似胰島素的(de)(de)作用，能降低(di)血糖(tang)，對糖(tang)尿病有(you)良好(hao)的(de)(de)防(fang)治作用。

4.紫(zi)菜(cai)：紫(zi)菜(cai)含有豐富的(de)紫(zi)菜(cai)多(duo)糖(tang)、蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、胡蘿卜素、維(wei)生(sheng)素等，其中的(de)紫(zi)菜(cai)多(duo)糖(tang)能降低空(kong)腹血(xue)糖(tang)。糖(tang)尿病患者可于飯前食(shi)用紫(zi)菜(cai)，以降低血(xue)糖(tang)。