一、冰糖的功效與作用有哪些

冰糖是糖類的一種，由白砂糖煎煉而成，呈冰塊狀結晶，有白色、微黃、淡灰等多種顏色，還有添加食用色素制成的彩色冰糖。作為一種糖類，冰糖的作用(yong)和(he)功效(xiao)廣泛，主要有：

1、化痰止咳

冰(bing)糖(tang)的化痰(tan)止咳(ke)作用對于(yu)(yu)多痰(tan)、痰(tan)粘稠、咳(ke)嗽等癥狀都有一定的效果，尤其是將冰(bing)糖(tang)和雪梨搭配起來食用效果更(geng)好(hao)，可以阻斷咳(ke)嗽反射(she)，有利于(yu)(yu)止咳(ke)和祛痰(tan)。

2、潤肺

冰糖(tang)富含維生(sheng)素A，具有滋陰潤(run)肺、去除肺燥肺熱的(de)作用，能夠保(bao)護呼吸道上皮、提高免疫球蛋白，起到預(yu)防呼吸道感染、使人呼吸通(tong)暢舒適(shi)的(de)作用。

3、生津止渴

冰糖(tang)帶有清爽(shuang)不(bu)膩的(de)甜(tian)味，適量食用可以潤(run)喉(hou)去(qu)燥(zao)、生(sheng)津止渴，使人感覺清爽(shuang)舒適。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

4、清熱除火

冰糖具(ju)有(you)清心(xin)瀉火、清熱(re)除(chu)煩的(de)作用，能夠消(xiao)除(chu)血(xue)液中的(de)熱(re)毒。

5、祛脂降壓

冰糖能夠使毛細管擴張，幫助(zhu)減(jian)低(di)血(xue)液粘稠度，促(cu)進(jin)血(xue)液的循環。

6、解毒

冰(bing)糖(tang)能(neng)夠清(qing)理(li)身(shen)體(ti)內淤(yu)積的毒素，增(zeng)進(jin)身(shen)體(ti)健康，還能(neng)增(zeng)加人體(ti)免疫細胞(bao)的活性，幫助消除體(ti)內的有(you)害物質。

二、冰糖有藥用價值嗎

冰(bing)糖(tang)(tang)成(cheng)分以(yi)蔗(zhe)糖(tang)(tang)為(wei)(wei)主，可分解為(wei)(wei)葡萄糖(tang)(tang)及(ji)果(guo)糖(tang)(tang)，中醫認為(wei)(wei)，冰(bing)糖(tang)(tang)是(shi)具有一定藥用價值(zhi)的，屬于藥食同源范疇。

中醫學認為，冰糖味甘，性平，歸脾、肺經，有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津、潤肺止咳的作用，是泡制藥酒、燉煮補品的輔料，在煎制各種膏滋藥時取冰糖補益的功效。和其他糖類相比，冰糖之所以藥用價值更(geng)高，是因為(wei)它(ta)性(xing)質比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無(wu)紅糖可致溫熱的弊(bi)端。