阿膠有什么功效

中醫學認為，阿膠性味甘(gan)、平(ping)，有(you)滋陰補血、安胎的功效(xiao)。據研究(jiu)，阿(a)膠含有(you)多種蛋白質、氨(an)基酸、鈣等(deng)，能(neng)改善血鈣平(ping)衡，促(cu)進(jin)(jin)紅(hong)細胞的生(sheng)成。此外，阿(a)膠還能(neng)升高血壓(ya)，防止失血性休克，對動(dong)物實驗進(jin)(jin)行性肌營養(yang)不良也有(you)較好的預(yu)防作用。

現(xian)代藥(yao)理(li)研究也發現(xian)阿膠含有蛋白質、賴(lai)氨酸、精氨酸、組氨酸等(deng)多種人體必需的氨基(ji)酸和(he)鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等(deng)多種微(wei)量(liang)元素。阿膠對女性尤(you)為重要，被譽為婦科(ke)中的上等(deng)良藥(yao)，不(bu)但可以養血補血、美容(rong)養顏，還具有調經安胎(tai)、改善睡眠、健腦(nao)益智(zhi)、延緩衰老等(deng)功效(xiao)。

1、強大的補(bu)(bu)血(xue)作用(yong)：阿膠的補(bu)(bu)血(xue)作用(yong)為(wei)女性們津(jin)津(jin)樂道，其效(xiao)果比鐵劑還(huan)好，可以治療血(xue)虛引起(qi)的各種病癥。

2、幫(bang)助(zhu)恢(hui)復(fu)(fu)低血(xue)壓(ya)：服(fu)用阿膠可(ke)以讓本來低于(yu)正(zheng)常水(shui)平(ping)的(de)血(xue)壓(ya)恢(hui)復(fu)(fu)到正(zheng)常的(de)高度，而(er)且起到的(de)作用比(bi)較(jiao)持久。

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3、可以(yi)美容養(yang)顏：這可是女人第二關注(zhu)的(de)(de)地(di)方哦。阿膠(jiao)是由(you)膠(jiao)原蛋白以(yi)及部分(fen)(fen)水解物組成的(de)(de)，人們服用(yong)之后，可以(yi)有效鎖住皮膚(fu)中的(de)(de)水分(fen)(fen)，同時(shi)增加皮膚(fu)的(de)(de)彈(dan)性，對皺紋的(de)(de)產生有抑制的(de)(de)作用(yong)。加上阿膠(jiao)富含蛋白質降解成分(fen)(fen)，補血(xue)的(de)(de)同時(shi)還能(neng)滋潤皮膚(fu)，讓(rang)膚(fu)色變得紅(hong)潤，膚(fu)質變得細(xi)膩(ni)有光澤(ze)、彈(dan)性。

4、抗衰老。阿(a)膠中含(han)有的氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等17中元素(su)對人體來說(shuo)都是(shi)非(fei)常重要(yao)的營(ying)養物質，可以(yi)有效抗衰老，起(qi)到延年益壽(shou)的作用。

5、強筋(jin)健骨。阿(a)膠可以補血(xue)，而血(xue)可以養筋(jin)，可以起到潤滑(hua)關節(jie)，抵抗(kang)風(feng)濕的(de)作用(yong)。中年人服用(yong)阿(a)膠可以幫(bang)助強筋(jin)健骨，避免(mian)骨質疏松，讓(rang)關節(jie)靈活(huo)，身體自然(ran)就輕盈(ying)矯(jiao)健。

6、提高免疫(yi)力(li)。阿膠(jiao)對于女性來說可以補血(xue)，對于年老體弱、久病(bing)體虛、容易(yi)感冒等人群就(jiu)有較好的防治作用(yong)。長(chang)期服用(yong)阿膠(jiao)，可以提高免疫(yi)力(li)和(he)肺功能。

阿膠的飲食禁忌與真假辨別方法

1、正確(que)服用阿(a)膠膏的方法是每天(tian)吃三到五片(pian)，不可多食(shi)。

2、體熱的(de)人群盡量少服(fu)(fu)用阿膠膏(gao)，每天(tian)一(yi)到兩片(pian)，服(fu)(fu)用時應該多喝水，如有不(bu)良反應即應立即停止(zhi)服(fu)(fu)用。

3、女性(xing)來例(li)假時最好不要(yao)服(fu)用(yong)阿(a)膠(jiao)膏，因(yin)為阿(a)膠(jiao)膏服(fu)食過后(hou)利于下血(xue)，血(xue)量會增加(jia)。

4、服用(yong)阿膠膏期間不易食(shi)用(yong)白酒。因為(wei)核桃性熱(re)，多食(shi)生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱(re)，二者同(tong)食(shi)，易致血熱(re)。

此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易碎，加熱后有麻油香味(wei)散(san)出不同，這些偽(wei)劣品多粘性較(jiao)強，不易破碎，遇(yu)熱則散(san)發出一(yi)股濃烈(lie)的(de)腥味(wei)或臭味(wei)。購買者可憑此加以鑒別。