一、葵花籽油的功效
從葵花(hua)籽(zi)中提取的(de)(de)油類稱葵花(hua)籽(zi)油,油色(se)金黃、清(qing)明透亮,有(you)令人喜食的(de)(de)清(qing)香味(wei)。葵花(hua)籽(zi)油含(han)有(you)大量(liang)植物(wu)蛋白和植物(wu)甾醇,還含(han)有(you)一些礦物(wu)質鉀、磷、鈣以及(ji)多種對人體有(you)益的(de)(de)氨基酸(suan)和維(wei)生(sheng)素,具有(you)補(bu)充營養強壯身體、調節情緒、健腦益智、預防貧血(xue)、動脈(mo)硬(ying)化(hua)、高血(xue)壓(ya)、冠心病等作(zuo)用。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要注意看油(you)的色澤(ze)、注意油(you)的外(wai)包(bao)裝和保質期,可以通(tong)過辨味道(dao)、聞香(xiang)味的方法來選購優質葵(kui)花籽油(you)。
三、葵花籽油的好處和害處
葵(kui)(kui)花(hua)籽油(you)營養豐富,經常食(shi)用(yong)(yong)葵(kui)(kui)花(hua)籽油(you)對人(ren)體是(shi)(shi)有益的(de),不(bu)過(guo)也要注意食(shi)用(yong)(yong)方法(fa),不(bu)要過(guo)量食(shi)用(yong)(yong)葵(kui)(kui)花(hua)籽油(you),而且不(bu)能在過(guo)高溫度(du)下使(shi)用(yong)(yong),否則(ze)容易加重(zhong)肝(gan)臟(zang)負擔,影響到正(zheng)常肝(gan)功能發(fa)揮,導(dao)致形成脂肪肝(gan)或者肝(gan)功能障(zhang)礙。甚至(zhi)是(shi)(shi)引發(fa)肝(gan)硬化或者是(shi)(shi)壞死的(de)情況發(fa)生(sheng)。此外,葵(kui)(kui)花(hua)籽油(you)中會對男性的(de)睪丸帶來不(bu)良的(de)影響,輕則(ze)是(shi)(shi)造成睪丸萎縮(suo),重(zhong)則(ze)造成不(bu)育。所以,建議青壯年男性要適(shi)量食(shi)用(yong)(yong)葵(kui)(kui)花(hua)籽油(you)。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉米油(you)(you)和葵花籽油(you)(you)是(shi)(shi)生活(huo)中極為常見的(de)食用油(you)(you),兩者在很多方面(mian)都(dou)非常相似,綜合來看,營養(yang)構成和口感方面(mian),玉米油(you)(you)要更勝一籌(chou);而功效方面(mian)這(zhe)(zhe)兩種(zhong)油(you)(you)是(shi)(shi)不(bu)相上(shang)下的(de)。實際上(shang),這(zhe)(zhe)兩種(zhong)植物油(you)(you)沒有誰(shui)好誰(shui)壞的(de)說法,人體(ti)也不(bu)適(shi)合長(chang)時間只吃一種(zhong)油(you)(you),幾種(zhong)油(you)(you)換(huan)著(zhu)吃才是(shi)(shi)健康的(de)生活(huo)方式。