始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名
金春禧主(zhu)營魯菜(cai)、海鮮(xian)、少量川菜(cai)、湘(xiang)菜(cai),特色水餃,始創于(yu)1999年,自成立至今得到了濟南(nan)廣大(da)消費(fei)者的大(da)力支持和認可,大(da)盤大(da)碗(wan)豐盛(sheng)實惠,注(zhu)重質量
歲月歷程
魯菜(cai)其發源(yuan)地為山東省(sheng)淄博市,是(shi)中國傳統八大(da)菜(cai)系(xi)中唯一的自(zi)發型菜(cai)系(xi),相對(dui)于淮揚、川(chuan)、粵(yue)等影響型菜(cai)系(xi)而(er)言(yan)是(shi)歷史悠久、技法豐富、難度(du)高、見功力的菜(cai)系(xi)
風味特色
明清時(shi)期大(da)量(liang)山東廚(chu)師和菜(cai)品進(jin)入宮廷(ting),使魯菜(cai)雍容華貴、中正大(da)氣、平(ping)和養生的風(feng)格特點進(jin)一步得(de)到升華,特點咸鮮(xian)為主火候精(jing)湛精(jing)于制(zhi)湯善(shan)烹海味