始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名
金春禧主營魯菜、海鮮、少(shao)量川菜、湘菜,特色水餃,始(shi)創于(yu)1999年,自成立至今得(de)到(dao)了濟南廣大(da)消費者的(de)大(da)力(li)支(zhi)持和(he)認可,大(da)盤大(da)碗(wan)豐盛實惠,注重質(zhi)量
歲月歷程
魯(lu)菜(cai)(cai)其(qi)發(fa)源地為山東省淄博市(shi),是中國傳統八大菜(cai)(cai)系中唯(wei)一的(de)自發(fa)型菜(cai)(cai)系,相對于淮揚、川、粵等影(ying)響型菜(cai)(cai)系而言是歷史悠久(jiu)、技(ji)法豐富、難度高(gao)、見功力的(de)菜(cai)(cai)系
風味特色
明(ming)清時期大(da)(da)量山東廚師和菜(cai)品(pin)進入宮廷,使魯菜(cai)雍容華(hua)貴、中正大(da)(da)氣、平(ping)和養生的風格特點(dian)進一步得(de)到(dao)升華(hua),特點(dian)咸鮮(xian)為主火候精湛精于(yu)制(zhi)湯善烹海味