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創辦于1822年，中華餐飲名店，國內較早經營魯菜的餐飲服務供應商，以福山幫菜肴及河味海鮮而著稱

京城魯(lu)菜(cai)“同和(he)居(ju)”是較早經(jing)營魯(lu)菜(cai)的(de)品(pin)牌(pai)，隸屬北(bei)京華天飲食集團公司，主營山東福(fu)山幫菜(cai)。

據(ju)史料記載(zai)，同(tong)和居始建(jian)于清道光(guang)二年（1822年）。原址在(zai)西(xi)四(si)南大街北口，是一個標準(zhun)的中國古典四(si)合院。院內(nei)有座精致的二層木(mu)結構小樓，樓上為雅座，每間雅座內(nei)掛(gua)有李(li)白、杜(du)甫的詩詞，還可以遠眺阜成門大街。

同(tong)和(he)(he)居(ju)(ju)原是清道光年間(jian)一(yi)(yi)位王爺(ye)(ye)投資創(chuang)辦的(de)。創(chuang)業之初本是家名(ming)不見(jian)經傳的(de)小(xiao)店(dian)(dian)，自(zi)牟(mou)(mou)文卿接手同(tong)和(he)(he)居(ju)(ju)的(de)生意，結識(shi)了散落民間(jian)的(de)御廚袁詳福，邀(yao)他幫忙但不得(de)果，后來牟(mou)(mou)多次登門造訪袁師傅， “三(san)顧(gu)茅廬”終被感動，隨(sui)(sui)即(ji)把當年御膳房的(de)廚藝全部施(shi)展(zhan)開來。一(yi)(yi)天，一(yi)(yi)位住在缸瓦市(shi)街的(de)王爺(ye)(ye)前來吃飯，牟(mou)(mou)隨(sui)(sui)請(qing)袁師傅精心(xin)烹制了“三(san)不粘(zhan)”、“貴(gui)妃雞”等幾個拿手菜，王爺(ye)(ye)萬沒想到這不起眼的(de)小(xiao)店(dian)(dian)竟能做出如此好吃的(de)菜，大加贊賞。從此小(xiao)店(dian)(dian)生意有了轉(zhuan)機(ji)，以“同(tong)懷(huai)和(he)(he)悅”為意，定下(xia)同(tong)和(he)(he)居(ju)(ju)的(de)字號。不久同(tong)和(he)(he)居(ju)(ju)日(ri)漸盛名(ming)遠播，生意也隨(sui)(sui)之蒸蒸日(ri)上。

1994年時間8月6日(ri)同(tong)(tong)(tong)和居遷至三里河經營。同(tong)(tong)(tong)和居現有營業面積600平(ping)方米(mi)，店(dian)(dian)堂由六小廳(ting)(ting)(ting)(ting)環抱著一個(ge)近400平(ping)方米(mi)大廳(ting)(ting)(ting)(ting)組成(cheng)。大廳(ting)(ting)(ting)(ting)裝(zhuang)飾古樸與(yu)現代相結合(he)，顯出典(dian)雅、別致(zhi)、寬敞、明亮，小廳(ting)(ting)(ting)(ting)各(ge)具特色，各(ge)小廳(ting)(ting)(ting)(ting)匾名(ming)稱與(yu)店(dian)(dian)名(ming)同(tong)(tong)(tong)和居遙相呼應。即天和廳(ting)(ting)(ting)(ting)、地(di)(di)和廳(ting)(ting)(ting)(ting)、人和廳(ting)(ting)(ting)(ting)、和悅廳(ting)(ting)(ting)(ting)、同(tong)(tong)(tong)和廳(ting)(ting)(ting)(ting)、同(tong)(tong)(tong)樂廳(ting)(ting)(ting)(ting)，占了天時地(di)(di)利人和。