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“北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)東(dong)四(si)民(min)芳餐(can)廳(ting)”成立(li)于(yu)1985年，是一(yi)(yi)家(jia)(jia)以經營老(lao)北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)風味為(wei)(wei)主的(de)(de)家(jia)(jia)常菜(cai)(cai)(cai)餐(can)廳(ting)。很多朋友(you)都以為(wei)(wei)是國營小吃店，其(qi)實(shi)那只不(bu)過(guo)是重(zhong)名而(er)已。對于(yu)“民(min)芳”二字(zi)的(de)(de)由(you)來現在就向大(da)家(jia)(jia)闡述一(yi)(yi)下：記(ji)得那是1985年，趙民(min)、周*芳夫(fu)(fu)婦倆用各自(zi)的(de)(de)后綴(zhui)字(zi)定名“民(min)芳菜(cai)(cai)(cai)館(guan)”。當年的(de)(de)“民(min)芳菜(cai)(cai)(cai)館(guan)”就佇立(li)在北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)東(dong)四(si)十字(zi)路口(kou)東(dong)南角，那可是門庭若市、生意(yi)及其(qi)火(huo)爆的(de)(de)老(lao)北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)家(jia)(jia)常菜(cai)(cai)(cai)館(guan)。1994年夫(fu)(fu)婦二人離婚后又(you)各自(zi)經營著自(zi)己(ji)的(de)(de)餐(can)廳(ting)，但(dan)“民(min)芳”二字(zi)卻(que)被同(tong)時使用。趙民(min)先生為(wei)(wei)了有(you)別(bie)于(yu)過(guo)去，但(dan)卻(que)希望大(da)家(jia)(jia)能記(ji)住這京(jing)城“家(jia)(jia)常菜(cai)(cai)(cai)”的(de)(de)代表，于(yu)是將“民(min)芳菜(cai)(cai)(cai)館(guan)”改名為(wei)(wei)“東(dong)四(si)民(min)芳”，并自(zi)2000年一(yi)(yi)直沿用至今。

隨著時間(jian)的(de)推移、社(she)會的(de)發展(zhan)，“民(min)芳(fang)菜館(guan)”在趙民(min)先生(sheng)30多(duo)年的(de)不斷開拓(tuo)、進(jin)取的(de)努力下，已(yi)經(jing)蛻變成了如今享譽京(jing)(jing)城、生(sheng)意火爆的(de)“北京(jing)(jing)東(dong)(dong)四民(min)芳(fang)餐(can)廳(ting)(ting)”。截止到(dao)目前一共開了3家店(dian)：北京(jing)(jing)東(dong)(dong)四民(min)芳(fang)餐(can)廳(ting)(ting)（朝陽門店(dian)）、北京(jing)(jing)東(dong)(dong)四民(min)芳(fang)餐(can)廳(ting)(ting)（世(shi)貿(mao)工三(san)店(dian)）、北京(jing)(jing)東(dong)(dong)四民(min)芳(fang)餐(can)廳(ting)(ting)（崇文門店(dian)）。