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粵珍小廚(chu)是公司主要的團膳品牌，目前(qian)正(zheng)在為世界五百強企業(ye)、大(da)型國企等超過50家(jia)的企事(shi)業(ye)單位、機(ji)關提供餐飲(yin)服(fu)務(wu)(wu)，這些項(xiang)目點(dian)(dian)遍布上海各個區域，年產值(zhi)達到1.5億(yi)。根據(ju)不(bu)同(tong)企業(ye)的需求量體裁衣，靈(ling)活(huo)運(yun)用，為企業(ye)提供團膳承包、營(ying)養配(pei)餐等服(fu)務(wu)(wu)模式。每(mei)天團膳供應的種類達幾(ji)十余種，包括大(da)葷(hun)、小葷(hun)、素菜、鮮(xian)香美(mei)味的面點(dian)(dian)、制(zhi)作精美(mei)的點(dian)(dian)心(xin)、風味小吃、可(ke)口(kou)涼菜等，價格從(cong)幾(ji)元(yuan)至十幾(ji)元(yuan)不(bu)等，深受顧客喜愛(ai)。

為打造(zao)完善的產業鏈，我司斥資(zi)千萬，打造(zao)了大(da)型中央加工廚房。從(cong)原料采購到物流(liu)配送(song)，都由專業的人員進行，統(tong)一送(song)至(zhi)中央加工廚房，進行集中分檔加工。通過這樣的方式，在保障食品安全衛生的同時，也(ye)實現了口味的統(tong)一化。

作為一個成功的團膳配餐品(pin)牌，粵珍(zhen)小廚(chu)在(zai)提供(gong)優質服務和(he)美味(wei)菜品(pin)的同時，將食(shi)品(pin)安全作為企業生存和(he)發展的生命線(xian)，從食(shi)材源頭(tou)加強管理(li)，原材料遴選(xuan)層層嚴(yan)格把關，杜絕食(shi)品(pin)安全隱(yin)患，為消費者把好(hao)食(shi)品(pin)入(ru)口第一關。而且，不單要求(qiu)食(shi)材好(hao)，更追求(qiu)菜肴的營(ying)養(yang)搭(da)配和(he)烹(peng)飪(ren)手法(fa)都(dou)要以消費者的身體健康為準則(ze)。

2010年(nian)粵(yue)珍(zhen)小廚餐(can)飲管理(li)股份有限(xian)公(gong)司(si)成(cheng)立于上海，目前公(gong)司(si)擁(yong)(yong)(yong)(yong)有員工(gong)(gong)1200余(yu)人(ren)，廚師(shi)200余(yu)人(ren)，高級廚師(shi)50余(yu)人(ren)，全天供應量100000多份，在營項目70多個，年(nian)營業額2.8億元。公(gong)司(si)旗下擁(yong)(yong)(yong)(yong)有桶飯盒(he)飯配送中(zhong)央工(gong)(gong)廠(chang)2家(jia)，擁(yong)(yong)(yong)(yong)有大型(xing)飯店(dian)“一(yi)品粵(yue)珍(zhen)”5家(jia)，擁(yong)(yong)(yong)(yong)有連(lian)鎖面館“千面小居” 9家(jia)，同時還自建(jian)了物流(liu)倉儲中(zhong)心和食品安全檢(jian)測化驗室。

自創立伊始，公(gong)(gong)司就(jiu)非常注重品(pin)質、服務、環(huan)(huan)境(jing)、安全(quan)與國際(ji)標(biao)準接軌，通(tong)過團隊的專業(ye)進(jin)取，公(gong)(gong)司先后通(tong)過了ISO22000食品(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系認(ren)證(zheng)，ISO9001質量管理(li)體(ti)系認(ren)證(zheng)，HACCP危害分析(xi)與關鍵控(kong)制點體(ti)系認(ren)證(zheng)，OHSAS18001職業(ye)健康安全(quan)管理(li)體(ti)系和ISO14001環(huan)(huan)境(jing)管理(li)體(ti)系認(ren)證(zheng)。